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Bienvenue
à la Ferme des Isles!!
Welcome!!
Bienvenue
chez nous, une ferme où les légumes et fruits ont du
goût, des couleurs, des saveurs inoubliables, des formes
différentes.. un lieu où l'on trouve encore des légumes
méconnus, perdus de vue, anciens..
Une
ferme aussi où l'on fait ses achats de façon
différente, avec simplicité, convivialité,
chaleur, avec pensées et réflexions sur la nature, la
santé, l'alimentation, la façon de consommer....où
la qualité de l'alimentation est une priorité pour la
plupart des clients et amapiens.
Une
ferme où l'on trouve des familles aimant cuisiner, partager,
aimant le goût, la nouveauté, la surprise, ayant pour
souci la santé et celle de la Terre, l'écologie en
général, la décroissance pour certains....
Une
ferme où l'on trouve aussi pas mal de cyclistes, des sportifs,
même de haut niveau, des enfants, beaucoup d'enfants, venus
voir les poules, venus s'amuser dans le coin jeux dehors, ou lire
dans la petite bibliothèque.
Une
ferme où nous, agriculteurs, souhaitons faire refléter
par notre accueil, notre philosophie de vie simple et saine et ainsi
partager avec notre clientèle et amapiens, nos valeurs de vie
et de travail.
Anne-Laure
et Chad, producteurs de légumes, fruits, petits fruits et
oeufs biologiques à Moirans depuis 1997!
Vous
trouverez dans ce site toutes les infos sur notre gamme de légumes,
notre lieu de vente, notre philosophie de travail, notre amap, notre
localisation et plein d'autres infos encore!!
N'hésitez
pas à lire ma petite « newsletter »
chaque semaine pour être informé de la vie hebdomadaire
à la ferme....
Bonne
visite!!
Pour
toute information et question, merci de nous envoyer un mail ou de
venir nous voir aux horaires de vente uniquement.
Pour
tous ceux qui recherchent stage ou emploi, nous ne prenons personne
en ce moment. Merci.
Qui
sommes nous?
Plutôt
une famille atypique, racines rurales pour moi et citadine Américaine
pour Chad, un mix de paysannerie et de culture urbaine, un coté
fortement artistique et philosophique pour Chad, un esprit
écologique, ouvert au monde, à la culture, à la
politique, aux droits de hommes, à la vie depuis toujours.. La
forte volonté de marier les 2 pour faire vivre notre famille
et de montrer que c'est possible. Pas d'autres revenus que la
production agricole.
Nous
sommes une jeune famille installée sur cette ferme à
Moirans. Je suis Anne-Laure et travaille avec mon mari Chad. Nous
avons 2 enfants, Roman et Iris. Pour en savoir plus sur nous, cliquez
ici.
Notre ferme est une petite structure, 3 ha de légumes
dont
1000m² sous tunnels froids. Nous mettons les poules sous le
verger et au milieu des petits fruits en dehors des périodes
de fructification et de récoltes. En tout, nous avons 10ha
mais 7 sont en prairies permanentes ou temporaires, en jachère,
en engrais vert, en céréales ou en bois..Tout cela nous
occupe à bien plus qu'un plein temps chacun...
Dés
notre arrivée sur cette ferme, nous avons tout de suite
déclaré les terres alentours biologiques. Nous sommes
depuis toujours convaincus de la protection de notre terre
nourricière, pas question de la polluer!!! Nous mettons
donc en pratique notre façon de vivre "la plus écologique
et la plus décroissante" possible dans notre
travail. Nous cultivons maintenant une large gamme de légumes
et fruits biologiques sur une ferme 100% bio, contrôlée
par Ecocert.
Nous
sommes maraîchers pour notre principal travail mais nous
produisons aussi des petits
fruits, des fruits,
des
oeufs,
toujours
biologiques et avons aménagé la ferme avec de nombreux
coins sauvages (mais utiles) qui nous demandent aussi de l'entretien
et du suivi. Nous
cultivons aussi des céréales, différentes selon
les années. Aussi, en 2008, nous avons récolté
du blé que nous avons transformé en farine. Elle est
désormais disponible en vrac à la ferme ou en sac de 5
kilos sur commande. Tous
les arbres et petits fruits, nous les bouturons. il arrive donc, que
nous ayons des tiges de framboisiers, des rejets de saules ou autres.
Petite
explication au sujet de nos poules....
Depuis
le début de notre
activité
'poules pondeuses', nous avons toujours fait le choix tout d'abord de
les garder 2 ans chez nous. La plupart des éleveurs ne les
gardent qu'un an car après, elles ne sont plus
« rentables »....
Nous
leurs donnons encore 1 an supplémentaire car elles pondent
encore, 4 à 5 oeufs par semaine.
Mais
notre dilemme a toujours été le départ de chez
nous.
Nous
ne voulons pas les abattre, ni qu'elles partent en « Afrique »
comme pour beaucoup, nous avons toujours souhaité qu'elles
puissent continuer leur petite vie de poule mais caser environ 80
poules devenait un 'casse tête ».
Aussi,
nous avons décidé de lancer le programme « adopter
votre poule » au printemps 2006.
L'idée
est que les poules ne soient plus les nôtres mais qu'elles
appartiennent aux familles qui souhaitent avoir 6 oeufs par semaine.
Ils
paient la poule quand elle arrive chez nous, ( nous nous occupons de
les trouver tout d'abord, issues d'un élevage bio),une poule
vaut environ 8 euros, les poules sont en pension chez nous pour 2
ans, nous nous en occupons, donnons à manger, à boire,
nettoyons le poulailler, faisons en sorte qu'elles vivent le mieux
possible, nous ramassons les oeufs 3 à 4 fois par jour. Je
réserve 6 oeufs par poule chaque semaine pour ces familles
qu'ils me payent à chaque fois.
Au
bout de 2 ans, les heureux propriétaires les récupèrent
et font leur possible pour qu'elles continuent leur vie dans un
jardin. Ils trouvent un voisin, des amis, de la famille ou
construisent pour eux même un poulailler dans leur jardin.
Et
l'idée marche puisque nous avons 55 poules en pension chez
nous.
Il
est possible d'adopter une poule en « cours de route »,
celles à la ferme en ce moment sont arrivées fin
Février 2009 et seront à récupérer en
Décembre 2010.
Aussi,
j'ai pris 30 poules de plus pour assurer la production pour 2010.
J'ai donc chaque semaine environ 150 oeufs en plus à la vente
libre.. mais il faut venir tôt pour les avoir......Il y en a
plus lorsque les propriétaires sont en weekend ou en vacances,
donc, n'hésitez pas lors des 'ponts' et vacances scolaires....
Aussi,
nous aurons des poules à donner, pour continuer de pondre dans
des jardins en Décembre 2010.
Notre
façon de travailler va même au delà des critères
de l'agriculture biologique avec une philosophie très proche
de la permaculture où tout est utile et joue son rôle.
ce que j'appelle sur ce site » nos
plus bio. »
Nous
tenons à rester une ferme de petite taille, à
travailler tous les 2 et quelquefois avec l'aide des enfants. Nous
sommes exigeants sur la qualité de notre production et
souhaitons tout faire, de la préparation de la terre à
la vente. Nous savons ainsi tout sur la salade ou le poireau que vous
venez acheter chez nous et pouvons tout vous expliquer. Aussi, nous
préparons avec le plus grand soin, de nos propres mains, les
légumes et fruits que nous vendons. Nous seuls le faisons,
cela vous garantit la plus haute qualité. Nous chérichons
notre production pour que vous ayez dans votre assiette la qualité
et la fraicheur que vous attendez...
Nous aimons produire
une large gamme de légumes,
environ 70 différents avec pour chacun d'eux des variétés
anciennes ou méconnues....les tomates jaunes, la cornue des
Andes, le rutabaga, la pastèque "lune et étoiles",
la batavia rouge Grenobloise....
Nous
vendons notre production intégralement à la ferme soit
en vente libre, soit en
amap.
Nous
avons des arbres fruitiers, cerisiers, pommiers, pruniers,
cognassiers, actinidias, plaqueminier sous lesquels picorent les
poules. Nous avons aussi planté des petits fruits comme des
framboisiers, des mûriers, des caseilliers, des groseilliers et
nous produisons des fraises aussi....
Nous sommes adhérents
à l'ADABIO, association de producteurs bio sur l'Isère,
Savoie et Haute Savoie. Nous adhérons aussi à la
marque collective Terres d'ici de l'Y grenoblois animée par
l'ADAYG.
Pourquoi
le nom de "la ferme des isles"? La
ferme est située dans la plaine de Moirans appelée"
les isles" L'Isère débordait souvent dans cette
vallée jusque dans les année 40 et restaient en surface
quelques îlots de terre... nous avons choisi ce terme car il
explique bien notre situation géographique et géologique.
en effet, la terre chez nous est très riche et excellente pour
la culture mais malheureusement craint trop l'eau ..L'eau stagne
longtemps en surface et finit par abîmer certains légumes
fragiles comme les épinards, les carottes.... C'est par
contre un gros avantage l'été car un petit arrosage ou
une pluie d'orage nous évite d'arroser pendant plusieurs
jours... En 2003, nous n'avons pas souffert de la
sécheresse....
Pour
venir chez nous..... Notre
ferme est située à seulement quelques kilomètres
du centre de Moirans, suivez les flèches depuis l'église
ou les pompiers ou allez voir le plan
d'accès. Moirans est une commune du Pays
voironnais à quelques 20 kms au nord de Grenoble dans
l'Isère, région Phone Alpes. Vous pouvez venir en
train très facilement, la ferme se trouve à environ 3
kilomètres de la gare principale et seulement 2 kms de la
gare "la galifette" du centre de Moirans. Il y a
également une piste cyclable le long de l'Isère depuis
Grenoble, joliment bordée d'arbres (45mn à 1 heure de
vélo depuis Grenoble bastille). Les petites routes pour venir
chez nous sont plutôt sympathiques et
tranquilles....
Quelques
remerciements.....
C'est
ici que je souhaiterais remercier mes parents pour nous avoir "laissé
cette ferme" et ceux de Chad pour leur aide ..... Chad pour
son travail dur pour nous produire ces magnifiques légumes et
fruits ainsi que nos enfants pour leur patience et les nombreux
mercredis ou jours de vacances passés seuls à la
maison.... Meriem pour la coordination de l'amap et Marc pour son
rôle de trésorier de l'amap et à tous les 2 pour
l'accueil sympathique qu'ils réservent aux clients et amapiens
à la ferme. Nicolas pour son aide précieuse à la
création de ce site et Jean-Philippe pour ses conseils de mise
en ligne. Enfin, je souhaite de tout coeur et de façon très
sincère remercier tous nos clients et tous nos amapiens que je
retrouve avec bonheur chaque semaine, pour leur soutien, leur
réconfort, leur compréhension et leur fidélité.
J'aime échanger avec eux les petites nouvelles hebdomadaires
mais aussi parler d'écologie, de santé, de recettes, de
jardinage,, de voyage, de sauvegarde de la planète,, de
politique...... Je vous remercie tous pour votre patience lorsque
vous êtes tous en même temps à la ferme et que je
ne peux pas faire plus vite pour servir tout le monde...pas de caisse
à scanner, je pèse tout à la balance, les uns
après les autres, je calcule le rendu monnaie, on prends le
temps de discuter, rien à voir avec les supermarchés... Je
souhaite préserver un accueil chaleureux pour chacun d'entre
vous!!!!
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