Contenu du panier

et infos pour la préparation des paniers.

La saison est terminée.

Reprise de la distribution des paniers en Mars 2012 pour 10 mois.

N'hésitez pas à aller lire la page « rejoindre l'amap » pour en savoir plus.

Il n'y aura pas d'épinards dans les derniers paniers, envahis sous l'herbe appelée « mourron »...

Panier fruit : Tous les pommiers que nous avons plantés sont d'anciennes variétés. Ils sont donc plus fragiles. Nos pommes sont issues d'arbres que nous ne traitons pas du tout, la seule chose que nous leurs faisons est la taille annuelle. L'absence de traitement et la situation de la ferme ainsi que le lieu de plantation des arbres ( zone humide, terre argileuse, rosée intense...) font que les pommes sont sujettes à la tavelure, ces tâches brunes sur la peau. Il suffit de les éplucher. Elles peuvent être quelque fois « habitées », ôtez la partie abîmée....

pommes, kiwis, un kaki pour ceux qui aiment !!

Je rappelle que le contenu peut varier selon ce que nous pourrons ramasser en fonction de la pluie, du sec, des surprises du jardin, de la tenue du stock en hiver, du gel arrivé ou non.....

Les horaires de réception des paniers sont les:

vendredis 16h à 19h30.

Les portes de la ferme sont ouvertes aux amapiens uniquement dés 15H30, nous souhaitons leur proposer un moment privilégié pour se rencontrer, discuter, être tranquilles...

Pour la préparation des paniers :

rendez vous à 15H00 les vendredis.

Merci de respecter ces horaires pour que tout le monde récupère son panier dans de bonnes conditions.

La préparation dure entre 45 minutes et une heure, selon le type et la quantité de légumes à peser.
Cela se passe dans la bonne humeur, je vous montre l'utilisation de la balance, rien de compliqué... Sachez qu'il ne fait pas très chaud dans le local l'hiver.
Le thé peut être quelquefois préparé, des infos sont affichées sur un panneau dans la salle amap.

Si vous ne pouvez pas venir faire votre permanence, merci de tenir informer tout de suite Meriem à fdi.lebiopanier@yahoo.fr.