Vendredi 13 Janvier 2012,

La vente à la ferme et la distribution des paniers est suspendue pendant l'hiver.

Revenez prendre de nos nouvelles fin Février 2012.

Merci,

Anne-Laure

Lundi 2 Janvier 2012,

Nous voilà dans cette nouvelle année, en route pour de nouvelles aventures maraîchères et artistiques......

La saison se termine sous de grosses pluies, les fossés sont plein et les endroits creux autour de chez nous ressemblent à des lacs...

Nous ouvrirons une dernière fois ce Vendredi 6 Janvier de 15h30 à 19h30 avant notre coupure hivernale de quelques semaines attendue..

Les corps ont besoin de se reposer, les cervicales, genoux et dos méritent de prendre une bonne pause...

Venez faire le plein de vitamines et fibres après les fêtes ce Vendredi avec musique, thé, pain d'épices et bonne humeur !!!

A bientôt à la ferme,

Anne-Laure

Jeudi 29 Décembre 2011,

Bonjour à tous,

Derniers jours de l'année 2011, encore une année dont on se souviendra...

Printemps précoce, journées sèche et ensoleillées, Juillet humide et frais, août chaud et automne doux, sec et long.... premiers vrais froid mi Décembre....

Une année comme on les aime, excepté Juillet mais le climat doux et sec nous donnent plus de chance pour mieux produire, plus gagner en rendement et surtout moins perdre par la pourriture....

Nous sommes restés en bas pendant les fêtes, pas de ski ni de virées en alitude comme beaucoup d'entre vous à profiter des joies de la glisse.

Nous sommes donc ouvert demain Vendredi de 15h30 à 19h30 pour faire le plein de légumes 'après fêtes »...

J'aurai aussi les jolis et bons pains de la mie Dorée ( potimarron, olives, noix, seigle, seigle/figue, miche au bleu...), des œufs, des jus... comme d’habitude.

Nous ouvrirons une dernière fois le Vendredi 6 Janvier avant une bonne coupure hivernale, méritée et attendue pour reposer nos dos, genoux et cervicales...

Bons préparatifs pour ces derniers jours de l'année 2011 et à l'année prochaine !!

Merci de votre lecture,

Anne-Laure

Jeudi 22 Décembre 2011,

Bonsoir à tous !!!

Noël est tout proche, plus que 3 jours comme les enfants aiment compter sur le calendrier de l'Avent....

Pas de Noël blanc cet année, le soleil est annoncé....

Nous vous proposons pour demain Vendredi 23 pour les fêtes :

Coté légumes : de la mâche, des cardons, des topinambours, des rutabagas que vous pouvez servir en bâtonnets à tremper dans une sauce au fromage blanc persillé pour l'apéritif, des courges Butternut à préparer en gratin pour le soir, les poireaux pour le potage du lendemain et plein d'autres légumes pour les vitamines hivernales !!

Coté fruits : pommes,poires, kiwis et les derniers kakis ainsi que des noix.

Pensez aux salades de fruits frais apprécié avec la bûche.

Pensez aussi aux noix déguisées de pâte d'amande.

Avec les œufs frais de Charles, vous pourrez faire des truffes, de la mousse au chocolat et la fameuse bûche !!!

Coté pains, Pascale de la Mie Dorée nous prépare cette nuit des magnifiques pains spéciaux : aux olives, au seigle( nature ou aux figues) au bleu de Sassenage, aux noix, au potimarron et aux graines de courges, et tous ses pains habituels au sésame, lin, multi graines, kamut, petit épeautre,complet...ses pains au chocolat et croissants , ses brioches...

J'ai déjà pris pas mal de commandes mais j'en aurai en plus à la boutique.

St Luce nous livrera aussi ses pains, ses fromages, lucioles et produits laitiers.

Coté épicerie-dépot-vente bio : Il me reste encore quelques crèmes de marrons, des châtaignes, des miels, jus de pommes et de raisins, des confitures …

Avez vous pensé aux petits cadeaux dans les chaussettes sous le sapin comme un savon de Nature en Bulles ?

Je préparerai du thé vert et couperai certainement un pain à déguster.

Ambiance chaleureuse et festive garantie !!

Nous serons ouverts le Vendredi 30 Décembre et le 6 Janvier 2012

Il y aura notre coupure hivernale juste après.

Bons préparatifs à tous et à demain,

Anne-Laure

Joyeux Noël à tous !!!!

Vendredi 16 Décembre 2011,

Nous restons ouverts pendant les fêtes avec des navets jaunes, des topinambours, des rutabagas qui renouvellent votre menu avec surprise...

Nous avons des cardons et tous les autres légumes de l'hiver. Encore des butternuts mais les derniers potimarrons vont sûrement partir aujourd'hui. Nous aurons les potimarrons verts pour prendre la suite.

Les horaires sont 15h30-19h30 avec thé vert bio, papillottes et musique d'ambiance festive !!

Nous fermerons le 6 Janvier à 19h30 pour notre coupure de repos annuelle.

Retour normalement le 2 Mars 2012.

Merci et à bientôt à la ferme.
Anne-Laure

Lundi 5 Décembre 2011,

J'ai oublié de préciser sur ce site que nous ouvrons dorénavant la boutique dés 15h30 les vendredis et toujours jusqu'à 19h30 pour ceux qui rentrent tard du travail.

Nous sommes encore ouverts cet hiver mais je peux d'ores et déjà annoncer la coupure : la dernière vente aura lieu le Vendredi 6 Janvier 2012 et nous reprendrons certainement au retour des vacances de Février, c'est à dire le 2 Mars.

Il nous reste des courges Butternut et des potimarrons verts que vous pouvez stocker dans votre cuisine pour encore plusieurs semaines.

Nous restons ouverts pendant les fêtes avec thé vert bio et papillottes offerts dans une déco et ambiance aux couleurs de Noël....

Pensez aux petits cadeaux à mettre dans les chaussettes comme un petit pot de crème de marrons, une barquette de cerneaux de noix mais aussi à composer vous même des paniers gourmands avec confitures, jus, cerneaux, miels, crème de marrons, cidre.....

Il serait sympa et nécessaire de me passer des commandes préalables pour vos repas de fêtes, surtout pour le pain, le fromage et les oeufs.

Merci à tous de votre lecture et à très bientôt à la ferme!!!

Anne-Laure

Mardi 29 Novembre 2011,

Il ne reste que 5 paniers avant de terminer la saison avant notre fermeture annuelle hivernale.

Les amapiens ont déjà goûté cette année les rutabagas, les choux raves, les choux romanesco, les choux chinois, les betteraves chioggia, striées roses et blanches. Restent encore quelques semaines pour découvrir au moins une fois les panais et les topinambours.

Il n'y aura donc pas de vente en Janvier.

Les légumes d'hiver n'ont jamais été aussi beaux et en nombres. L'automne exceptionnellement sec nous aide bien à les produire dans de très bonnes conditions, sans risque de maladies, tâches, pourriture...

Certains légumes sont déjà partis de nos champs : blettes, fenouils, choux raves. D'autres arrivent encore comme les panais, radis noirs, topinambours.

Nous avons fini la récolte des kiwis. Nous les vendons au fur et à mesure, à vous de les faire mûrir avec des pommes ou des agrumes dans un sac en papier.

Nous avons laissé encore quelques kakis sur le plaqueminier pour la beauté des couleurs mais les merles et le pic vert s'en régalent déjà.

Nous profitons des semaines bien plus tranquilles coté travail du sol, entretien des cultures pour nettoyer autour de la maison, des champs, sous le hangar, vers les serres.

Le soleil et le sec nous encourage bien plus à sortir que les années précédentes....

Merci de venir profiter d'encore quelques semaines de légumes bio de chez nous avant la coupure.

A bientôt,

Anne-Laure

Lundi 21 Novembre 2011,

Pas grand chose à raconter ce jour si ce n'est l'extrême douceur que nous avons encore en cette fin Novembre.

Nous avons encore mis 4 tomates dans les paniers Vendredi, il avait gelé sous serre mais pas en dessous de 1,50mêtre.

Certains d'entre vous ont du avoir le guide Voironnais bio dans leur boites aux lettres.

Quelques erreurs se sont glissées : nous apparaissons dans les paniers de la cité alors que nous ne les livrons pas.

Nous ne sommes pas mentionnés comme amap dans le chapitre amap et dans le petit encart nous présentant, le principe des paniers n'est pas mentionné....

J'ai fait part de ces erreurs au Pic Vert, elles seront corrigées dans la formule Web du guide.

Si vous n'avez pas eu ce guide, c'est sûrement à cause du sticker « stop pub ».

Venez profiter de nos choux fleurs et romanesco, ils n'ont jamais été aussi beaux et nombreux!!

Merci et à Vendredi sous le soleil!!!

Anne-Laure

Lundi 14 Novembre 2011,

La visite du contrôleur s'est bien passée, nous avons fait le tour des déclarations « Pac », des factures, de l'assolement, des quantités produites, puis un tour des champs, des serres, des stocks.

Manque quelques étiquettes mais à part cela, tout est dans l'ordre, comme prévu!!

Il a légèrement gelé ce matin, les fossés étaient givrés.

Nous allons continuer à rentrer au chaud les racines en prévision des jours plus froid.

L'année dernière, il avait commencé à neiger le 27 Novembre...

Nous avons pas mal de choux fleurs et les Romanesco arrivent.

Pensez au gratins mais aussi aux veloutés de choux fleurs. Ils s'accommodent très bien du curry et des laits et crèmes végétaux.

Vous pouvez aussi les préparer sous forme des tartes.

N'oubliez pas de les présenter crus à tremper dans des dips variés.

Coté fruits, kiwis et kakis sont prêts.

A bientôt à la ferme,

Anne-Laure

Lundi 7 Novembre 2011,

J'attends la visite du contrôleur ce matin, j'en profite pour organiser le bureau et venir écrire cette petite lettre.

A noter en post-it sur votre frigo ou l'écran de l'ordi,

la vente et la préparation des paniers aura lieu ce Jeudi 10 Novembre de 16h à 19h30 exceptionnellement cette semaine

en remplacement du Vendredi 11.

Merci d'y penser!!

Pas de dégâts dû au vent, nous nous y étions bien préparés. Ouf!

Toujours pas de gel donc encore quelques légumes de l'été et de magnifiques choux fleurs!!

Nous commençons aussi les choux Romanesco.

A Jeudi,

Anne-Laure

Mercredi 2 Novembre 2011,

Bonjour à tous,

Le grand vent du Sud et de fortes pluies sont annoncées pour les prochains jours.

Nous allons braver ces intempéries et tout faire pour vous récolter de bons légumes pour la vente libre et pour les paniers.

La douceur est encore là, quelques courgettes, blette, tomates et poivrons encore .

De beaux choux fleurs, choux chinois, lisses, frisés, du fenouils, toujours nos belles courges, de la poirée, des betteraves colorées, du fenouils, et en nouveauté, des rutabagas.

Nous serons ouvert ce vendredi aux horaires habituels.

C'est la semaine suivante que nous ouvrirons le Jeudi 10 de 16h à 19h30 à la place du Vendredi 11.

Merci de votre lecture et merci de votre courage Vendredi pour venir chez nous, on vous attends!

Anne-Laure

Mercredi 26 Octobre 2011,

bonsoir à tous.

Malgré des températures légèrement négatives en fin de semaine dernière, il n'a pas vraiment gelé chez nous... le brouillard peut être.

Nous aurons donc encore des courgettes, des tomates, des poivrons, des aubergines et peut être même des haricots.

Certes en moins grandes quantités mais de quoi en profiter encore avant les vrais grands froids....

Un ragondin nous fait du dégât dans les salades « pain de sucre », nous avons du les recouvrir avec du « filbio ».

Un héron cendré est venu se réfugier chez nous depuis Lundi, blessé sûrement par une balle.

La boutique reste ouverte pendant ces vacances de Toussaint, aux horaires habituels.

Il va faire beau et encore doux, de bonnes raisons de venir encore profiter de la tranquillité de la ferme avant le froid et le changement d'horaire...

A très bientôt à tous,

Anne-Laure

Lundi 17 octobre 2011,

Bonjour à tous,

pas de grande lettre ce jour mais un lien vers quelques photos prises par Chad un matin ensoleillé de début Octobre.

Il a pris l'appareil photo et s'est promené autour de la ferme avec un oeil reposé, curieux, comme s'il était un visiteur nouveau de notre ferme et des environs.

Il est monté sur la digue de la Morge longeant la ferme coté Nord pour prendre de la hauteur et avoir un regard différent.

Si je vous disais qu'il n'avait jamais pris ce temps en belle saison depuis que l'on habite ici .... Difficile à croire peut être mais toujours pris par le « travail », les soucis et pas de place dans la tête pour se promener autour de chez nous sans y voir du travail....

Voici le lien : https://picasaweb.google.com/111679933543977393148/aourndthefarmfall2011

Si cela ne marche pas, tapez picasaferme des isles, j'ai mis l'album visible pour le public.

Bonne semaine à tous avec le froid pour Mercredi mais encore nos tomates et courgettes!!

Merci de votre lecture,

Anne-Laure

Lundi 10 Octobre 2011,

Bonsoir à tous,

Ca y est, les premières neiges sont tombées sur les hauteurs autour de chez nous, la Sûre était toute blanche Dimanche matin quand les nuages ont enfin décidé de se retirer pour pouvoir l'admirer...

Il a donc bien neigé à partir de 1700 mètres ou environ...

Neige en montagne égal pluie en plaine et températures froides....

Nous avons allumé le poêle ce week-end, la première flambée de la saison.

La pluie est tombée en bonne quantité, juste à point.

Pas de gel et de belles températures ensoleillées annoncées pour cette semaine, nous aurons encore donc des légumes d'été Vendredi.

Les choux fleurs et chinois sont prêts, les betteraves colorées aussi et nous avons ramassé les premiers poireaux la semaine dernière.

Toutes les courges sont au chaud, les oignons et pommes de terre également. Nous continuons aussi les récoltes de pommes, encore nombreuses sur les arbres, encore meilleures aussi.

Nous n'avons pas encore « touché » aux racines, le plus longtemps en terre, le mieux pour les vitamines et le goût.

Le travail de nettoyage continue sous les serres avec l'arrachage des melons, du basilic, des pastèques pour laisser place aux plantations de Noël et de l'hiver.

J'ai vu en préparant le contenu des paniers pour le mois prochain que le 11 Novembre tombait un Vendredi. Peut être ouvrirons nous la veille à la place.

Mais je vous tiens au courant par cette lettre et par mail de toute façon.

Merci encore à tous de vos soutiens et encouragements.

A très bientôt,

Anne-Laure

Lundi 3 Octobre 2011,

Bonjour à tous,

On se croirait bien en Californie, aussi beau, doux et sec...

J'ai travaillé sur 'ma ferme » hôte dans la vallée centrale de Californie 2 ans. Pendant le mois d'Octobre, nous recevions des classes chaque jour de la semaine et du public le week-end pour les préparations d'Halloween et l'achat de la fameuse « pumpkin » Chaque année, ces animations se déroulaient sans aucune goutte de pluie et en T-shirt tous les jours....

Il nous est bien agréable d'avoir ces mêmes conditions en ce moment, même si les nuits sont plus fraîches et les matins couverts de rosée.

Nous continuons de rentrer les courges, de planter des salades, des oignons blancs pour le printemps, du persil et de la mâche sous les serres pour Noêl.

C'est aussi le moment du grand nettoyage sous les serres : arracher les cultures d'été pour faire place aux semis et plantations pour l'hiver. Mais les tomates sont encore très belles, elles resteront encore un moment.

Le basilic et les melons vont partir en premier.

Les choux blancs arrivent, les fleurs petit à petit, nous ramasserons les premiers poireaux pour la pluie de Vendredi, mais il y aura encore pas mal de tomates, des haricots verts, des aubergines, des beaux fenouils et choux raves et de très belles salades qui profitent de ces belle températures.

Les premières noix de l'année sont arrivées en sec déjà...

Merci encore à tous de votre patience, indulgence et compréhension lors de votre attente à la ferme...

A bientôt,

Anne-Laure

Mardi 27 Septembre 2011,

Bonjour à tous,

vous avez été nombreux à lire ma petite lettre de la semaine dernière...

Elle a beaucoup plu, pas mal d'entre vous me l'ont commenté, certains se disent heureux de nous aider à aller dans notre sens..

Elle est encore visible juste en dessous de celle là.

L'été indien et bien installé, quel bonheur pour travailler et profiter encore des légumes de l'été.

Les haricots verts sont encore beaux, une nouvelle série arrive.

Les maïs doux ont eu du mal à parvenir jusqu'à maintenant après les grosses pluies de Juillet, beaucoup n'ont pas grossi, la plupart sont de petits calibres mais ils sont malgré tout très tendres et frais.

Nous avons ramassé les premiers choux raves, tout croquant.

Les premières feuilles d'épinards arrivent également mais seulement la moitié de ce que nous avions semé. Les fortes pluies de Juillet et les quelques gros orages de d'août et Septembre ont enseveli les semis.

Nous commençons à planter des salades sous les serres et même à planter pour le printemps 2012.... c'est le cas pour les oignons blancs.

Il y a encore pas mal de tomates, très bonnes toujours.

Idem pour les aubergines et les courgettes.

Nous allons commencé à récolter les choux blancs, les chaleurs du moment les ont bien fait grossir.

Venez nombreux Vendredi prendre votre goûter dans la cour avec les enfants, il va faire encore très beau!!!

Merci à tous de votre soutien et enthousiasme,

A bientôt,

Anne-Laure

Lundi 19 Septembre 2011,

Bonjour à tous,

La pluie du matin me permet de rester au bureau et de vous écrire cette petite lettre.

Il est temps aussi après 6 mois de fonctionnement de nos nouveaux horaires de faire un petit bilan....

Nous pouvons avouer être très satisfaits de cette nouvelle organisation.

Vendre uniquement les Vendredis nous permet d'avoir une semaine mieux organisée, moins découpée entre travail du sol, semis et récoltes et ventes,une semaine plus lisse.

Cela nous permet aussi de retrouver nos Samedis matins et un semblant de week-end selon la météo et la production...

Nous avons également alléger la surface de production dans le but de mieux produire, de proposer des légumes encore plus beaux, d'être plus efficaces, de produire plus sur des surfaces moins grandes, de mieux suivre les cultures, d'être « à jour » ..Vous avez dû remarquer la beauté de nos poireaux et choux de l'autre coté de la route, pas un brin d'herbe entre les rangs et les plants....On a eu le temps de s'en occuper. Chad aime la perfection et la beauté, il prends beaucoup plus plaisir à voir un champ propre et bien tenu que de l'herbe de partout et des légumes pas sains..

2008, 2009 et 2010, c'était : l'impression d'être toujours en retard, dépassés, débordés, de ne pas suivre correctement les cultures ( binages, surveillances, semis... et tout le reste...), d'en perdre aussi, en conséquence...tout cela du fait de notre succès, de l'accroissement de notre clientèle et donc de la production..., cela devenait « ingérable » pour Chad qui aime plutôt la simplicité et la tranquillité et pour moi de ne pas être vraiment présente ni pour les enfants, ni à la maison, ni dans le jardin.

C'était aussi l'impression de voir la vie défiler sans « être dedans », de passer à coté de la vie de famille de la vie personnelle, de ne rien faire d'autre que s'occuper de la ferme...

Aujourd'hui, même si les revenus pour la famille sont quelque peu en baisse et que nous avons pris un grand risque au regard de cette société qui court toujours plus vite en avant, on peut dire que l'apaisement a été retrouvé, la maison et le jardin sont mieux entretenus, nous avons le temps d'être avec les enfants plus souvent et plus présents mentalement, pour les accompagner dans leurs devoirs, les sorties de classes, les divers transports pour leurs activités, d'avoir plus de temps à leurs consacrer, nous sommes moins fatigués le week-end, donc plus disponibles pour eux et surtout, par dessus tout, Chad trouve la sensation d'être un peu plus libre dans sa tête et peut se permettre de prendre des heures dans la semaine à peindre ou dessiner ou lire, jouer de la batterie ou de la guitare, écrire, penser, tout en écoutant ses artistes préférés...

Il avance à grand pas, dessine beaucoup( des portraits surtout, c'est cela qui l'attire), croque pas mal d'idées de sculptures, des « design » de jardins, de maisons, de parcs, des inventions de toute sorte...., s'est mis à la peinture, fait des essais, crée  quelque chose tous les jours....Il cherche à transmettre la beauté, la grâce, l'apaisement dans ses créations mais aussi la joie et l'amusement dans ses inventions, il retrouve ses coups de crayons et ses plaisirs d'enfant et d'ado comme s'il ne s'était jamais arrêté...cela revient tout seul, avec une facilité et un talent déconcertant....

Il se sent prêt à créer un blog pour mettre en ligne ses créations, ses idées, ses projets et montrer son évolution. Je vais regarder comment concrétiser cela.

Donc, pour toutes ces améliorations et le retour à une vie « plus normale », nous sommes très contents de nos nouveaux horaires et organisation.

Nous tenons à remercier tous nos adhérents et clients restés fidèles malgré les changements.

A tous ceux qui ont cru à notre philosophie, à tous ceux qui nous soutiennent chaque semaine, à tous ceux qui nous encouragent et croient à notre façon de travailler et de vivre, nous voulons dire un GRAND MERCI du fond du coeur, avec la plus grand sincérité et humilité!!!!!

Grâce à vous, nous sommes en train de trouver le style de vie comme Chad l'envisageait depuis le début...Mêler vie familiale, art et « grand jardin » pour nourrir des familles « fans » de la ferme!!!

Encore une fois, merci à tous!!!

Anne-Laure

Lundi 12 Septembre 2011,

Bonsoir à tous,

Quel bel été indien!

L'automne est notre saison préférée avec ses couleurs, ses températures douces et le gros du travail derrière nous....

Beaucoup moins de semis, de plantations, moins souvent d'herbes à biner,moins de travail de la terre mais encore de la surveillance, des traitements, des grosses récoltes ( courges, pommes, carottes et toutes les racines qui arrivent...), de la taille d'entretien sur les tomates, les aubergines, les blettes à nettoyer régulièrement, la chasse aux campagnols....

On a le sentiment malgré tout que l'hiver est plus proche que loin avec le repos qu'il nous propose....

Grâce au gros travail de taille et de suppressions des feuilles sur les plants de tomates, elles ont repris de la vigueur et nous annoncent de belles récoltes dans les semaines qui arrivent...

Les nouvelles courgettes apprécient ces belles chaleurs même si les nuits plus longues et plus fraîches les bousculent comme tous les légumes d'été, de même pour les aubergines.

J'ai emprunté à la média thèque un livre de recettes sur les aubergines, de quoi donner des idées pour varier les plaisirs...

Les salades du moment ont été quelque peu endommagées par le gros orage du 30 août mais on enlève les feuilles abîmées pour les sauver.

Voilà pour cette semaine,.

Merci de votre lecture,

Anne-Laure

Lundi 5 Septembre 2011,

Bonsoir à tous,

J'espère que la rentrée s'est bien passée pour les enfants, les collégiens, lycéens et étudiants mais aussi tous les professeurs et personnels de l'enseignement.

A la ferme, la rentrée est souvent synonyme de récolte des courges, pommes de terre, oignons, carottes et pommes.

Nous avons presque terminé de rentrer les pommes de terre rouges, elles sont très belles.

Les petites courges « Patidou » sont au sec, les courges Musquée sont coupées ainsi que la plupart des Butternut.

Il y aura abondance des potimarrons verts.

Le basilic arrive sur sa fin, les légumes d'été sont également sur la pente déclinante en terme de production, les nuits étant plus longues et plus fraîches.

Les grosses pluies de la semaine dernière nous ont bien abimé une série de choux, pas mal de maïs doux ont été couchés, les nouvelles courgettes jaunissent à la base...

On ne peut pas trop dire leur évolution.

Nous commençons dés ce Vendredi la distribution des paniers « fruits » pour la première fois depuis le début de l'aventure amap.

Les quantités de pommes étant pléthoriques, nous proposons d'écouler notre production sous forme de panier de 2 kilos hebdomadaires, avec essentiellement des pommes, à cuire ou à croquer et des kiwis plus tard dans la saison.

Nous sommes heureux de pouvoir proposer cette option nous même.

Un grand merci à tous les adhérents venus passer quelques minutes ou heures à la ferme pour partager le goûter de rentrée et de l'amitié vendredi dernier.

Ce fut un moment très convivial comme j'aime les créer, même si je n'étais pas avec vous.....

j'aime ces moments de partages et d'échanges.

Merci de votre lecture,

A Vendredi avec Axelle et Captain Tortue,

Anne-Laure

Lundi 29 Août 2011,

Bonsoir à tous!!!!

L'été arrive à sa fin et nous avons pu pour la première fois depuis notre installation sur cette ferme ( il y a 14 ans...) profiter des grosses chaleurs et prendre quelques heures de répit un après midi de la semaine dernière pour aller faire un tour au lac de Paladru, louer un pédalo et faire quelques brassées dans le lac..

Quel bonheur de pouvoir se le permettre, tout ceci grâce à nos changements d'organisation depuis Mars 2011...

Les enfants nous ayant bien aidé à la récolte des pommes de terre les matins, nous leurs avons fait cette surprise de dernière minute avec glaces en plus....Ils n'ont pas regretté!!!!

Le bel orage de Vendredi soir n'a pas été méchant et a apporté avec lui de belles pluies reposantes...quelques maïs doux ont été couchés et quelques uns de mes beaux tournesols semés aux bouts des lignes de courges sont aussi par terre.

Aujourd'hui, nous avons commencé la récolte des pommes, avec les Calville, très vite cuites et fondantes pour les compotes, les grises du Canada et les Winston, douces et très croquantes.

Je les aurais donc à la vente dés ce Vendredi.

Le raisin de Vourey est aussi très beau, les poires sont déjà prêtes.

Coté légumes, nous continuons les légumes d'été et avons déjà « sortis » les potimarrons. Je pense que nous ramasserons des patidous et peut être d'autres courges pour cette fin de semaine.

Merci de votre lecture et à Vendredi.

Bonne rentrée aux enfants et aux enseignants!!

Anne-Laure

Mardi 23 Août,

Bonjour à tous!!

Quelles belles chaleurs, nous apprécions beaucoup de vivre enfin quelques jours de chaudes températures....

Cela aurait été trop déprimant de ne pas avoir eu aussi chaud...

Même si ce beau soleil ne fera pas revenir les melons ni les pastèques, il aide les tomates à bien mûrir, les courges à prendre encore un peu plus de sucre et à sécher pour mieux se conserver, les prochains maïs doux à se développer, les nouvelles courgettes à arriver cette semaine, les poivrons à rougir, les choux à grossir, les fenouils à prendre de l'embonpoint.... Bref, ce beau soleil et ce temps sec sont les bienvenus pour notre métier de producteur. Surtout par ce que nous sommes situés dans les iles de Moirans, plaine où la terre garde l'humidité longtemps. Nous préférons donc largement avoir chaud et passer du temps à arroser plutôt que de subir la pluie contre laquelle nous ne pouvons rien faire.....

Nous avons encore quelques melons sous les serres et les dernières pastèques cette semaine.

Arrivent les fenouils, les nouvelles pommes de terre, les premiers potimarrons...

La récolte des pommes de terre continue, de beaux calibres chez les rouges.

Il n'y a plus de place pour les paniers bio. Il vous faut maintenant vous inscrire sur liste d'attente ou sur la liste des intermittents en attendant, afin d'essayer la formule lorsque des paniers sont en vente.

Merci de votre lecture,

Anne-Laure

Jeudi 18 Août,

Pas grand chose à dire cette semaine si ce n'est un gros coup de chaleur sur Moirans comme dans le reste du Sud de la France....

Cela aide bien les légumes d'été à mûrir et toutes les plantations que nous avons faites.

Mais cela ne rattrapera pas les melons tous abîmés ..et il nous faut remettre la pompe en route et déplacer les tuyaux d'arrosage.

Du beau fenouil en nouveauté cette semaine, encore pas mal de maïs doux, les dernières pastèques, de belles cornues des Andes...

A bientôt,

Anne-Laure

Lundi 8 Août,

l'été continue dans sa monotonie du temps, le manque de soleil, les températures fraîches..

même le tilleul perds ses feuilles et celle des cerisiers tournent au rouge...

Les poires sont déjà là, les pommes ne vont pas tarder..;

nous avons même ramassé les potimarrons....

Quelques jours de belles chaleurs sont annoncés pour jeudi, vendredi et samedi, il sera temps de profiter des belles pastèques car elles ne dureront pas longtemps...

Nous allons commencer la récolte des pommes de terre mais pas besoin de s'affoler, ce ne sera pas la récolte du siècle encore une fois...

Nous continuons les plantations de choux divers et variés, semis de haricots et épinards, plantations de chicorées, puis toujours le binage mais moins d'arrosage.

A bientôt à la ferme,

Anne-Laure

Lundi 1er Août,

La terre a finalement séché, il a même fallut arroser nos plantations de la semaine dernière....

Le mal est fait, les melons et pastèques de plein champs sont fichus, les haricots sont à moitié asphyxiés, le persil est tout jaune, la poirée idem, les tomates ont l'allure d'un mois de Septembre... Seules les aubergines tiennent le coup, même dehors....

Pas mal de salades finissent complètement tachetées de maladie.

Décidément, l'année 2011 ne sera pas une bonne année, encore une..

Mais pour le moment, la gamme de légumes à vous proposer est encore plutôt bien, surtout que beaucoup d'entre vous ne sont pas là, cela en fait plus pour ceux qui sont là...;

Tomates rouges, tomates anciennes, courgettes vertes ou jaunes, pastèques, aubergines violettes ou blanches, poivrons verts, rouges ou jaunes, oignons blancs ou rouges, blettes, haricots, poirée, carottes, betteraves, pommes de terre toutes fraîches sorties de terre, quelques melons, mûres, prunes, les premières poires, mais doux à gogo...

Ils sont super bons en ce moment, croquant et tendres, à faire cuire à peine 10 minutes à la vapeur puis à croquer à pleines dents.

Ou égrener et mettre en salade ou à la poêle avec poivrons.

Ils se congèlent très facilement aussi, cru en sac, pratique pour en faire une soupe avec pommes de terre l'hiver ou en salade avec crudités.

Bonnes vacances à tous ou bon retour!!!

Anne-Laure

Lundi 25 Juillet 2011,

Et bien, depuis ma dernière petite lettre, on a bien cru être en Octobre....

Il est tombé environ 150 litres de pluie par mètre cube en une semaine et cela continue, quelques averses chaque jour, de quoi empêcher la terre de sécher....

Impossible de rentrer dans les champs avec le tracteur, beaucoup trop mouillé et dangereux pour le sol. De quoi le tasser, le rendre dur comme fer aux premiers rayons de soleil, de quoi faire de ornières et tuer la vie à l'intérieur....

Cette météo nous a donc déjà mis en retard de 15 jours sur les plantations de choux, betteraves, fenouils, salades pour cet automne.

Elle nous a aussi empêcher de biner entre les rangs de légumes, l'herbe a donc pris le dessus des choux et fenouils plantés juste avant.

Elle a aussi tasser le sol autour des petits mais semés fin Juin, ils sont donc tout petits, difficiles à dire s'ils arriveront à maturité comme prévu pour fin Août/Septembre...

Idem pour les semis de carottes, panais et plantations d'oignons...

Ces températures froides ont aussi « fouetté » la production des courgettes et ont complètement anéanti les centaines de melons qui vous attendaient pour ... maintenant...

Ils pourrissent tous!

Chad s'est affairé aux tomates sous serre pour sauver les plants et les fruits, il a soulevé le paillage pour que cela sèche dessous, tailler les pieds, ramassés des fruits verts..

Nous avons été obligé d'arracher des pieds de concombres et récolter la plupart des pastèques avant qu'elles ne pourrissent...

Dehors, quelques pieds de blettes et de persil tombent d'asphyxie, je ne sais pas comment vont résister les haricots..

Surtout que d'autres pluies sont annoncées pour la nuit de Mardi à Mercredi....

Les mais doux seront au rendez vous cette fin de semaine ainsi que les pastèques, je pense avoir pas mal d'aubergines et de haricots malgré tout....

Les conséquences de ces pluies et températures se verront dans les semaines du mois d'août et en Septembre, le plus difficile va être de tenir en bonne santé tous les plants en terre en ce moment...

On espère vraiment un mois d'Août et Septembre ensoleillé et chaud pour assurer une bonne récolte de courges et pommes de terre, carottes et oignons, choux divers pour tenir jusqu'au 30 décembre.;

Une bonne partie de notre production automnale et hivernale se joue en ce moment.....

Encore une année qui s'annonce médiocre en terme de production et donc de revenus, encore de nombreuses heures de travail perdues, comme si vos recherches au CNRS ou au CEA ou vos préparations de cours pour vos élèves partaient brûlées ou envolées sans que tout le temps que vous y aviez passé ne vous était pas payé....

Il y a encore des paniers disponibles à acheter les 5 et 12 Août.

Bonnes vacances à tous ceux qui partent et bon retour aux Juillettistes!!

Merci de votre lecture,

Anne-Laure

Lundi 11 Juillet 2011,

dans quelques jours la fête nationale du 14 Juillet, « Bastille Day » comme l'appellent nos amis Anglophones.

Beaucoup d'entre vous ne seront pas là cette semaine, début des vraies vacances ou simplement grand pont estival mais nous

resterons ouverts ce Vendredi 15 Juillet.

Beaucoup de légumes à récolter, à s'occuper, à planter, à biner, à tailler, à arroser, à traiter, à surveiller,beaucoup de travail pour nous donc impossible de partir ou fermer même 2 jours...

Légumes d'été à foison mais aussi légumes pour cet automnes et hiver à surveiller, planter, arroser, traiter, biner....

Coté légumes du moment, les pastèques arrivent doucement, notre fils Roman a eu la chance d'en avoir une déjà pour ses 13 ans samedi dernier!!

C'est quand même très tôt!

Les premiers mais doux arrivent aussi.

Les haricots vont donner à foison cette semaine avec la pluie et les fortes chaleurs, les concombres ne vont pas bien, complètement asphyxiés par des acariens;

Ces derniers nous causent de nombreux soucis, ils sont vraiment nombreux et commencent à couvrir tous ce qu'ils peuvent..

les « vies haricots » sous serre en sont blancs, les aubergines le deviennent, Chad se tire les cheveux à devoir les exterminer, ils nous attaquent de tout coté.

Les tomates ont également attrapé une maladie, les poivrons se remettent difficilement de la forte attaque de pucerons du printemps, un campagnol continue de nous manger des plants de courgettes, un par jour sans que l'on puisse le piéger...

Seules les mûres semblent pousser toutes seules, sans que l'en s'occupe trop en ce moment....

Les nouvelles blettes sont prêtes depuis Vendredi, pensez aux lasagnes végétariennes pour les cuisiner.

La poirée remplace à merveille les épinards pour les cakes de l'étéou en feuilleté roulé pour les apéritifs.

Voilà pour cette semaine, merci de votre lecture,

A bientôt à la ferme,

Anne-Laure

Lundi 4 Juillet 2011,

Happy 4rth of July to our American friends!!!!

Bon, je reviens au Français.

Les tomates sont enfin là, les melons, les aubergines, les poivrons de quoi faire de belles ratatouilles.

Le basilic a plutôt belle allure pour celles et ceux qui souhaitent congeler du pesto.

Les concombres ne vont pas bien, complètement étouffés par les pucerons et acariens.. J'en aurai donc peu dorénavant..

Les haricots de plein champs arrivent.

Nous continuons les arrosages, binages, tuteurages, plantations, tailles de l'été...

Nous restons ouverts tous les Vendredis de 16 à 19h30, même le 15 Juillet.

Mais nous ramasserons en quantité moindre car la plupart d'entre vous partent pour ce pont.

Plusieurs amapiens vendent leur panier pendant les vacances.

Si cela vous intéresse de tester la formule, contacter notre coordinatrice à

fdi-lebiopanier@yahoo.fr

Merci à tous de votre lecture,

Anne-Laure

Mardi 28 juin 2011,

Hello everyone,

It's been really hot around here, very nice for all the summer veggies...

Melons, eggplants, cucumbers, zucchinis of all sorts are in adundance, tomatoes are coming.. the Basil is gorgeous, in its peak season to make a perfect pesto and to freeze the extras.

Melons can be thinely sliced in a salad or served in little balls mixed with peaches, rasberries ...

Corn and watermelons will be here soon, maybe next week.

We are working early mornings and stay inside in the afternoons.

Watering is done at night after planting.

We are in the process of planting fennels, cauliflowers for this fall.

And always triming tomatoes, cucumbers, egglplants and controling pest.

Thanks to all the members who came at the potluck last Friday, we had a great time with everyone!!

See you very soon at the farm, we stay open all summer long, every Friday late afternoon from 4 pm to 7.30pm.

If you are visiting the area, come and see us to get some of the freshest and best flavor veggies around!!

Take care,

Anne-Laure

Lundi 20 Juin 2011,

Bonjour à tous,

ça y est, les tomates arrivent enfin, même les cornues devraient être de la partie en fin de semaine. Comme vous le savez tous, les quantités seront encore petites mais c'est un début!!

Les courgettes rondes, jaunes et les patissons sont déjà en abondance ainsi que les concombres.

Même les melons devraient être prêts en fin de semaine.

Le basilic est magnifique, pensez au pesto que vous pouvez congeler.

Les mais doux sont en fleurs.

Nous terminerons les haricots sous serre mais les premiers en plein champs arrivent aussi.

Nous sommes dans la plantation de poireaux pour cet automne/hiver ainsi que les premiers choux.

Les belles pluies de la semaine sont arrivées à point pour arroser tout ça.

Bonne semaine à tous,

Anne-Laure

Lundi 13 Juin 2011,

Bonjour à tous,

Les tomates ne sont pas encore là, malheureusement, notre producteur de plants nous les a livrés en semaine 15 beaucoup plus petits que normalement... Elles ont déjà du retard depuis le début, même le soleil et les belles températures n'ont pas suffit pour les activer.

Sinon, nous en aurions déjà...puisque les premières aubergines et les premiers poivrons sont là...

Certaines maraîchers locaux ont déjà des tomates depuis une ou 2 semaines mais souvent, la variété n'est pas superbe en goût, elles sont juste très précoces.

Les haricots sous les serres donnent bien, les concombres aussi.

Les larves de coccinelles sont venues à notre aide pour les pucerons multicolors que nous avons de partout..

Mais nous continuons de lutter avec nos petits doigts.

Certains d'entre vous nous proposent de l'aide mais je dois rappeler que étant nous mêmes très méticuleux, attentionnés, délicats.... nous avons peur de laisser ce genre de travail à d'autres, malgré toute leur bonne volonté....Il suffit d'un mauvais geste pour qu' un bouquet de fleurs casse et c'est une dizaine de tomates en moins....

Nous prenons soin de nos légumes comme des êtres vivants précieux, nous les chérissons, marchons dans les allées avec délicatesse, ramassons tout au couteaux ou au sécateur fin, nous changeons de chaussures entre les séries d'une même légume pour éviter la propagation des maladies, nous désinfectons nos outils, nous ne marchons jamais sur une planche vide ou à travers 2 plants, nous ne voulons pas blesser les feuilles ou les tiges, porte ouverte aux maladies...

Nous prenons le temps de tout faire à la main, en silence, en traversant le pré le plus délicatement possible pour ne pas faire fuir les insectes ou oiseaux.

Chad utilise son tracteur en vitesse lente, sans geste brusque....

Grâce à tous nos mouvements délicats, nous préservons et la faune, et les insectes et nos légumes en bonne santé le plus longtemps possible pour éviter tout traitement, même naturel....

et des légumes en bonne santé se retrouveront dans votre assiette et votre corps...

et notre grand bonheur cette semaine a été de voir 3 bébés poule d'eau dans notre marre.. signe d'une grande biodiversité, d'un environnement sain et d'un refuge idéal non bruyant pour elles...

Merci de votre lecture,

A bientôt,

Anne-Laure.

Lundi 6 Juin 2011,

bonsoir à tous,

un bel arrosage tout au long de la semaine dernière, de quoi nous «reposer » une semaine coté irrigation....

Pas de repos par contre coté « lutte des envahisseurs »... Doryphore, pucerons, punaises, fourmis, cela devient infernal...nous avons été obligés d'arracher toutes les courgettes sous serres tellement elles en étaient envahies, pleines de miellat, hyper collantes.

Les pucerons ont commencé à migrer sur les tomates cornues et les poivrons juste à coté et les melons. Nous avons passé la matinée ce matin à tenter de sauver les tomates en les essuyant une par une avec nos doigts gantés... les pucerons attendront demain; Nous avons vu les premières larves et des paquets d'oeufs de coccinelles, nous les espérons pour très bientôt....

Les doryphores arrivent au stade adulte malgré nos nombreuses heures passées à les ramasser un à un, épuisant et surtout démoralisant de les voir toujours aussi nombreux, comme si nous n'y avions rien fait...

Les dos est mis à mal, les genoux aussi, la terre est de plus en plus basse pour nous 2..

Nous serons ouverts ce Vendredi de long week-end avec l'arrivée des fenouils du printemps, des oignons blancs, et peut être des premières pêches...

Merci de votre lecture,

A bientôt,

Anne-Laure

Lundi 30 Mai 2011,

Bonjour à tous,

l'été continue sa précocité mais la sécheresse commence vraiment à nous inquiéter...

Même si l'eau ne manque pas, nous ne sommes pas vraiment équipés pour irriguer de façon intensive et régulière tout autour de nos champs.

Chad a commencé à arroser les pommes de terres ( c'est bien la première fois que nous devons faire cela depuis notre première année), il faut arroser tous les légumes plantés ces derniers mois.

On verra les orages annoncés pour la semaine.

Les haricots sont donc déjà là, les concombres aussi.

Les attaques d'insectes nuisibles continuent et nous ont obligés à arracher certains pieds de courgettes et melons, tellement infestés de pucerons.

Les coccinelles arrivent doucement, leurs larves seront les plus efficaces mais en attendant, les pucerons sont « élevés » par les fourmis.... que l'on ne peut pas éliminer.

Chad n'aimant vraiment pas traiter, il le fait au minimum, car le seul produit autorisé tue les auxiliaires.... On se sent démunis, aucune aide, aucune recherche, l'impression que l'on se moque de nous, faisant preuve de militantisme et de résistance à vouloir produire en bio...

Bref, pas facile en ce moment de garder la tête haute et pleine d'espoir..

Nous ferons de notre mieux pour vous fournir cette année mais cela s'annonce déjà difficile..

Merci à tous et toutes de votre patience et indulgence.

A Bientôt,

Anne-Laure

Lundi 23 Mai 2011,

30 degrés cet après midi, incroyable!!

Ces chaleurs nous aident à vous proposer des légumes nouveaux bien plus tôt qu'habituellement, nous aurons les premiers concombres et haricots verts dés ce vendredi... Attention, à eux qui ne le savent pas encore, les quantités ne seront pas encore énormes, il n'y en aura pas pour tout le monde...

Nous finirons les fraises mais nos cerises à nous arrivent, très fermes et sucrées.

Le courgettes en plein champs seront là aussi, peut être les premières jaunes et les rondes...

Et toujours les épinards, les blettes, les radis, les navets nouveaux, les pommes de terre nouvelles, les carottes nouvelles, les betteraves fraîches avec leurs feuilles que l'on peut cuisiner comme les feuilles de blettes, les mangetout, les salades, le basilic...

Ces chaleurs apportent également avec elles les insectes nuisibles et aident au développement du liseron et de la prèle.

Pour vous donner une idée, voici la liste des insectes contre lesquels nous devons lutter quotidiennement :

-pucerons noirs sur les courgettes et melons

-fourmis sur les courgettes aussi

-pucerons verts et rouges sur les tomates

-doryphores adules et maintenant les larves sur pommes de terre principalement et aubergines un peu

-altises sur radis, navets et épinards

-teigne su plants de poireaux

-punaises sur pomme de terre, choux

-araignées rouges sur tomates

-campagnols dans nos salades, pomme de terre et mais dehors

-corbeaux qui attaquent nos jeunes haricots....

puis le liseron qui emprisonne les petits mais, les plants de poireaux, les oignons, les salades, les épinards..;

la prèle et les joncs qui sortent à travers les paillages de nos mais et poireaux....

On ajoute aussi un virus apparu sur quelques pieds de courgettes et tomates pour les maladies mais c'est plus tard dans la saison qu'elles apparaissent vraiment..

Ajoutons également les gourmands des tomates à supprimer chaque semaine, les tiges de tomates à enrouler chaque semaine aussi, de même pour les concombres, les haricots et les poivrons à tuteurer, les aubergines qui 'tombent' déjà, l'herbe à faucher tout autour des champs et là où ne cultiverons rien cette année, l'herbe autour des serres, entre les planches, entre les légumes, les pomme de terre à butter, les tuyaux d'arrosage et les asperseurs à déplacer, la pompe à mettre en route plusieurs fois par jour, vérifier et réparer les asperseurs, les jets, débroussailler sous les arbres, gratter la terre entre les planches pour favoriser la remontée d'humidité, puis préparer de nouveau la terre, épandre les engrais, faire des planches, dérouler du paillage pour les plants arrivant Lundi prochain, semer, traiter justement tous les nuisibles cités plus haut..... et j'en oublie puisqu'il faut aussi mentionner les récoltes, la préparation des légumes, la préparation de la vente et le temps de vente....

La liste de choses à affronter et à faire est longue en cette période, plutôt stressante, l'impression d'être sur le « qui vive » constamment, de se sentir 'attaquer » tout le temps...., et j'oubliais de mentionner la peur des orages, prévus tous les soirs de la semaine dernière et qui ne sont jamais venus....mais qui nous inquiètent dés l'apparition des nuages noirs dans le ciel et les premières bourrasques de vent durant lesquelles nous devons vite courir fermer les cotés et les portes de serres et ' »prier » pour que rien ne se passe...

Pas vraiment de répit en ce printemps précoce, on attend une bonne pluie pour calmer les esprits et se replonger temporairement dans les dessins, la guitare, l'écriture, la contemplation......le silence et la quiétude....juste entendre le son des oiseaux et des criquets dans le pré...

Merci à tous de votre lecture, à très bientôt à la ferme,

Anne-Laure

Lundi 16 Mai 2011,

quelques jours de répit coté arrosage, il est tombé autour de 10 litres d'eau au mètre carré...

De quoi mouiller sous les paillages, c'était devenu inquiétant...

Cette petite pluie sans dommage, juste comme il fallait va être très bénéfique pour tous nos légumes en plein champs.

Arrivent cette semaine en quantité les superbes blettes, les betteraves fraîches du printemps, les pommes de terre nouvelles, les navets nouveaux, les courgettes, les salades, les épinards.... bref, du quoi varier les plaisirs, trouver de nouvelles recettes, faire le plein de vitamines...

Les cerises arrivent également à foison, seules les fraises commencent à ralentir .

Nous avons quelques pois mangetout mais le sec, la chaleur et l'absence de tuteurage ne les a pas bien aidé...

Je vous invite à visiter mon petit album photo, quelques « macro » prises autour de la ferme en début de semaine dernière.. vous y reconnaîtrez les tout petits concombres, les tout petits haricots, les fraises, les courgettes et mes fleurs du moment.

Bonne visite et à bientôt,

Anne-Laure

https://picasaweb.google.com/fermedesisles/SomeCloseUp?feat=directlink

Lundi 9 Mai 2011,

Bonjour à tous,

les vacances sont finies pour les enfants, on dirait que l'été est déjà là...

Et comme vous le savez déjà, nous sommes en train de vivre le début d'une année exceptionnelle au niveau des températures et de la météo...

L'arrivée des fruits surtout le montre, tout a 2 semaines d'avance, les roses sont aussi déjà toutes en fleurs, très belles d'ailleurs. Les pivoines n'ont jamais eu aussi belle allure, pas abîmées par la pluie ou le vent...

Les cerises seront déjà prêtes pour cette fin de semaine, du jamais vu...

L'arrosage est nécessaire de partout, même sur les plantations de plusieurs semaines, Notre petite pompe a bien du mal à fournir un débit suffisant et correct, elle ne peut pas couvrir plusieurs rampes à la fois, elle tourne donc plusieurs fois par jour. Nous n'avons jamais eu besoin de plus jusqu'à cette année, il nous faut envisager un modèle plus puissant et efficace.

J'ai semé pas mal de fleurs par ci, par là mais le manque de pluie ne les fait pas vraiment sortir...

Coté légumes, les courgettes, carottes nouvelles, pommes de terre nouvelles arrivent cette semaine, quelques « mange tout » mais ils ont du mal avec le sec.

Coté fruits, encore un peu de fraises et surtout les cerises « Burlat ».

Nous continuons le ramassage manuel des doryphores et le ficelage des tomates, concombres et aubergines sous les serres.

Nous avons pas mal de nouveautés en dépôt vente coté « petite épicerie » avec confitures, lentilles, huile de tournesol et pains variés.

Je voulais aussi rappeler à tous mes clients et amapiens que vous êtes vivement encouragés à me rapporter les barquettes, les bocaux, toutes les bouteilles que vous prenez chez nous (même de lait), les boites d'oeufs, les sacs plastiques, les pots de yaourts en verre.. je refais passer à tous nos collègues pour les réutiliser ensuite. Il suffit de tout déposer dans les paniers verts en plastique recyclé posés dehors à gauche de la porte d'entrée du magasin.

Merci de ces gestes qui, si petits qu'ils soient, participent à la diminution des déchets et évite la fabrication supplémentaire de nouveaux.

Je vous attends nombreux Vendredi et je pense avoir de l'aide pour vous servir en caisse.

Merci à tous de votre lecture,

Anne-Laure

Lundi 2 Mai 2011,

Bonjour à tous,

la saison est toujours en avance avec facilement 2 semaines par rapport à une année normale..

Les fraises sont en pleine saison, les premières courgettes arrivent, les pommes de terre nouvelles et carottes sont là...

Quelques gouttes de pluie appréciées pour humidifier la terre et nous donner la possibilité de la préparer.

Nous allons planter entre autre cette semaine tous nos plants de courge, les premiers mais doux, les melons dehors.

Petit mot sur les filets, plastiques et autres voile de forçage....

Vous avez du remarquer le peu de plastique et autres filets synthétiques sur et sous nos légumes plantés dehors, C'est une différence majeure par rapport à nos collègues .

Nous faisons le choix de ne pas trop en utiliser car ils sont fabriqués à base de pétrole, ils ne sont pas biodégradables, vont finir enfouis en dechetteries et demandent beaucoup de manutention. Ils sont aussi très fragiles aux pas de chevreuils, renards, sont souvent utilisés par les campagnols et rats comme nid pour l'hiver...

Nous utilisons du paillage biodégradable pour nous aider dans la lutte contre l'herbe, et avons simplement recouvert de filets les radis et choux dehors, ils seraient sinon infestés par des altises et autres mouches pondant des oeufs finissant par les manger...Le peu de filets que nous utilisons est réutilisé le plus possible, plusieurs années de suite, nous les plions et le rangeons avec délicatesse et organisation.

Nous ne sommes pas « fan » de voile de forçage, ce tissu blanc ressemblant à une moustiquaire.

On préfère laisser faire Dame Nature et cette année, elle nous aide bien!!

Le coté « technique » et « pratique » de tous ces outils et autres voiles l'emportent souvent chez les collègues mais quelle course effrénée à toujours vouloir tout plus tôt, plus vite, sans craquelure ni tâches... Pourquoi toujours vouloir avancer et accélérer le rythme des saisons, vouloir des tomates début Juin ou des courgettes en Avril chez nous en Isère?

Autrefois, les tomates arrivaient fin Juillet au plus tôt et les melons ne se cultivaient pas, ces légumes étaient réservés au Sud. Puis les serres sont arrivées, les filets de forçage, dehors et les mêmes filets sous les serres, toujours plus, plus vite, plus tôt pour les clients impatients.....qui ne savent plus qu'une tomate arrive au mieux fin Juin, que les aubergines en Juillet et les courges en Septembre, qu'un poireau est semé en Février, planté en Mars, repiqué en Juillet et ramassé tout l'automne et l'hiver...

Pour ce qui est des serres, nous les considérons plutôt comme des abris aux intempéries plutôt que des lieux de « forçage ». Nous n'en avons que 3 et ce serait insuffisant si l'on voulait « produire » le plus possible, le plus vite possible pour satisfaire le plus de clients possible....c'est plutôt l'opposé de notre vision des choses..

Mais pas envie d'investir encore plus dans ce genre d'équipement, encore du plastique et encore l'idée de forcer les choses....

Bien sûr, au printemps, notre gamme de légumes est réduite, les quantités ne sont pas énormes, les premières courgettes ou tomates sont très vite vendues.. mais c'est comme ça chez nous, il faut accepter nos choix, nos règles du jeu, accepter que nous ne sommes pas en Provence ni une ferme productiviste, on préfère faire avec Dame Nature plutôt que de la forcer encore plus...

Tous nos clients et amapiens fidèles l'ont compris, ils adhèrent à ces idées de suivre la nature comme elle est dans les iles de Moirans.... et nous ne les remercierons jamais assez de leur soutien, de leur compréhension et amitié!!!

Alors, de tout coeur, merci à tous de nous suivre, de comprendre notre façon de travailler et d'envisager la vie!!

A bientôt,

Anne-Laure

Lundi 25 Avril 2011,

Bonjour à tous,

J'espère que la journée de Pâques s'est bien passée pour tout le monde et que la chasse aux oeufs a été un succès pour les enfants....

Chez nous, en tout cas, on peut dire que ce fut la première fois que nous avions en dessert nos propres fraises et des asperges de Vourey....

Les fraises arrivent en quantité, le soleil leurs fait beaucoup de bien, elles sont très sucrées.. Profitons en, les conditions ne sont pas chaque année aussi bonnes....

Nous avons passé notre Lundi de Pâques à planter nos tomates et ramasser les premiers doryphores.... puis à déplacer des tuyaux pour arroser un peu partout dehors...l'orage n'était pas loin ce soir mais aucune goutte de pluie chez nous...

Chad prépare encore et toujours les planches de plantations ou semis, nous planterons la semaine prochaine toutes les courges de l'année...

C'est un véritable casse tête de décider les lieux « d'installation » de chaque légume, il lui faut respecter les rotations, prévoir l'arrivée d'eau, réfléchir aux récoltes pour organiser nos déplacements au mieux, prendre en compte l'ombre du matin ou du soir, le degré d'humidité et le niveau du sol.....

Chacune de nos parcelles autour de la ferme est différente et elles sont toutes en production depuis nos débuts... même si des engrais verts comme la luzerne, le trèfle ou le ray gras sont incorporés au moins une fois tous les 5 ans, les courges font par exemple partie de la même famille que les courgettes et les melons, risquent les mêmes maladies aussi, il faut les « faire tourner » régulièrement...

Même dilemme avec les choux, nous en produisons une grande collection, difficile de leur trouver une place toute nouvelle chaque année.

Le problème se pose aussi sous nos serres où un nombre limité de planches et des légumes de la même famille ( tomates/aubergines/pommes de terre nouvelles, courgettes/melons/concombres) reviennent chaque année...

C'est en tout cas une véritable réflexion d'organisation, un vrai puzzle avec lequel composer pour produire dans les meilleures conditions et obtenir de belles récoltes, en quantité et surtout en qualité..

Nous aurons en nouveauté des navets ainsi que des radis blancs.

Les courgettes approchent ainsi que les pommes de terre nouvelles...

Je souhaite à tous de bonnes vacances!!

Anne-Laure

Lundi 18 Avril 2011,

Bonjour à tous!

Nous voici dans notre semaine pascale et pour la première fois, nous aurons des fraises...... Et oui, peut être pas en quantité énorme mais nous avons mangé notre première ce weekend... Incroyable comme tout est en avance cette année, vraiment en avance....

Nous aurons aussi les premiers oignons blancs et des nouveaux petits radis blancs.

J'ai commencé à ramasser des pointes d'orties, nous en laissons toujours des coins par ci par là sur la ferme. Ils sont maintenant les meilleurs, tout frais sortis de l'hiver, bien tendres.

N'hésitez pas à faire de même dans votre jardin, ils sont non seulement bons à manger mais de nombreux papillons y passent l'hiver, ils sont un véritable refuge pour eux.

Ramassez les avec des gants, uniquement les pointes. Lavez les, faites les cuire à l'au ou à la vapeur, réduisez les en purée. A partir de là, vous avez plein de possibilités : en gratin, en tarte, à mélanger à la pâte à crèpes, en galettes végétales...

Versez un peu de crème végétale à la purée et servez les comme une sauce à l'oseille. Ou sinon, au plus simple, en soupe. Faites cuire 3 à 4 pommes de terre, un carotte recouverts d'eau. Versez 100gr d'orties 5 minutes avant la fin de cuissons.

Assaisonnez, ajoutez de la crème et dégustez!!

L'ortie est riche en silice et en chlorophylle, riche aussi en fer et calcium. A ne pas manquer au printemps.

Méfiez vous des orties en bord de route, on ne sait pas trop ce qui a été pulvérisé dessus ni les émissions de plomb des voitures.... Préférez l'ortie de votre jardin ou des chemins montagnards..

Nous continuons nos plantations et semis cette semaine, la météo nous aide vraiment à être à l'heure et ne fait que aider les végétaux à se développer dans de bonnes conditions.

Merci à tous de votre lecture et à bientôt,

Anne-Laure

Lundi 11 Avril 2011,

Quel beau printemps, très agréable et fort appréciable pour avancer dans tout ce qu'on doit faire.

Pas de stress pour vite faire avant la pluie ni de se demander combien il va pleuvoir ou si le froid va tout abîmer, Conditions vraiment idéales pour nous dans la plaine de Moirans, là où la terre reste humide plusieurs jours facilement après arrosage et où les plantes trouvent eau rapidement sous terre...

On ne peut que se réjouir d'un tel temps, nous avançons dans les semis et plantations sereinement et sans retard.

Seul retard pour la plantations de fenouils car notre producteur de plants a oublié de nous les livrer lundi dernier....

Les autres légumes poussent bien, vite sous les serres mais les semaines à venir seront sûrement les plus difficiles en gamme....

Nous finissons les légumes d'hiver comme les choux blancs et frisés, il ne nous reste que quelques courges, quelques poireaux.... Les blettes ayant hivernées commencent à monter, les nouvelles ne sont pas prêtes... les navets et les carottes nouvelles ne seront prêts à ramassés que d'ici 2 à 3 semaine, selon les températures....

On verra.....

Les parfums en tout cas embaument l'air, la glycine et magnifique, les tulipes ont pris le relais des jonquilles, les iris pointent leur nez, les pommiers sont tout blanc...

Je voulais aussi vous annoncer quelques dates à noter dans vos agendas :

• ce Vendredi 15 avril, Marie (cliente) de Marie Nature, magasin spécialisé dans les matériaux, peintures, lasures et produits d'entretien sains et écologiques, viendra présenter ses produits dans la cour de la ferme. Si vous avez des projets ou simplement des questions, ce sera le moment de faire connaissance.

Elle apportera sur son stand quelques échantillons de sa gamme et vous donnera sa toute nouvelle adresse.. Elle a donc ouvert pignon sur rue à Moirans, non loin de la decheterie.

• Vendredi 13 Mai, Axelle ( amapienne) viendra présenter la nouvelle gamme printemps/été de la marque Captain Tortue et Miss Captain qu'elle représente.

• Week end du 17 et 28 Mai, pour les amapiens, pique nique annuel à la ferme. Soit

le Vendredi soir, soit le Samedi midi. A confirmer donc.

• et un Mercredi après midi pour les enfants mais que je ne peux annoncer à l'avance, cela dépendra du travail...

Enfin, annoncez aux enfants l'agrandissement du coin jeux avec la création d'un petit tunnel en saule, la « plantation » d'une grande branche qu'ils peuvent secouer comme ils veulent et la mise en place d'un petit parcours avec palettes, planches et plots en bois pour marcher ou sauter dessus....

Voilà les news pour aujourd'hui!

A espérant vous voir nombreux ce Vendredi pour Marie,

Biologiquement vôtre,

Anne-Laure

Lundi 4 Avril 2011,

Félicitations à celles et ceux tombés dans ma plaisanterie du 1er Avril, jour où j'annonçais déjà des courgettes et des tomates....

Même si le soleil aide et que nous avons tous envie de consommer des légumes nouveaux, les courgettes ont encore quelques semaines avant d'arriver dans vos assiettes, les tomates encore plus.

Selon le temps que nous aurons, les courgettes arriveront au mieux Mi Mai, et les tomates Mi Juin...

Mais c'est vrai que grâce à ces belles températures, nous profitons déjà des radis roses, de belles salades, de bons épinards, d'oseille, de persil et ciboulette tout frais. Même la menthe se dresse déjà bien haute.

Les arbres fruitiers sont magnifiques, recouverts de fleurs attirant multitudes d'abeilles et quelques papillons.

Après les cigognes aperçues la semaine dernière, nous avons entendu le coucou pour la première fois Jeudi 31 Mars.

Nous avons également vu un renard à la nuit tombée ainsi qu'une hermine dans le pré derrière la maison.

Lors de nos récoltes la semaine dernière, nous avons rescapé un hérisson, perdu au milieu des épinards, tout encore endormi de son hibernation, certainement dérangé dans son sommeil lors d'un chantier bois près de chez nous par les propriétaires.

Nous l'avons recueilli et posé à l'abri sous du bois et grands herbes dans notre coin sauvage.

Nous avons pu l'apercevoir les jours suivants toujours endormi mais il s'était déplacé, signe de santé.

La petite pluie de ce lundi matin nous aide après nos nombreuses plantations et semis des dernières semaines.

De belles températures étant annoncées pour toute la semaine, nous ne pouvons que nous réjouir.

Chad a de nouveau modifié les clôtures autour du verger coté « aire de jeux » .

Nous avons agrandi le « coin herbe » pour s'amuser et cherchons des idées pour amuser les enfants pendant les courses des parents.

Il y a aussi plus chaises et tables pour gouter.

Je ne saurais que vous encourager un peu plus pour venir en vélo ou à pied à la ferme.

Le parking arrivant très vite à saturation, nous allons peut être ouvrir un pré pour y garer vos voitures.

Je mettrai une flèche indicative. Surveillez bien!!

Je remercie tous nos clients fidèles ainsi que nos amapiens pour leur patience à la boutique...

Je fais du mieux que je peux pour vous servir mais n'ayant pas de balance à code barre, je ne peux pas vraiment aller plus vite.

Admettons aussi que nous aimons tous échanger de bonnes paroles et que la convivialité reste un atout à la ferme.

Nous réfléchissons à un moyen d'améliorer le « passage en caisse », surtout pour ceux qui prennent peu d'articles, ceux qui sont pressés, les amapiens souhaitant completer..

Avant de prendre quelqu'un pour m'aider, je vais voir si l'on peut vous laisser utiliser la balance des paniers ou laisser un cahier pour y inscrire vos notes.;

A réfléchir ensemble...

Pas de nouveauté encore cette semaine mais de beaux épinards, des blettes, des radis, de l'oseille...

Merci à tous et à Vendredi sous un beau soleil!!!

Anne-Laure

Mardi 29 Mars 2011,

le rythme de la vente et des paniers reprends, le beau soleil et les températures aident à venir passer un bon moment à la ferme, discuter, échanger, rigoler, s'amuser..

C'est vrai que le soleil nous a aidé pendant notre absence et nous aide encore à redémarrer les récoltes et les semis et plantations.

Sans le sec de l'hiver, nous n'aurions pas d'épinards, ni de choux, ni de si belles salades ou oseille...

Le reste a été plutôt bien conservé grâce à l'automne sec.

Et nous continuons notre avance, nous avons déjà planté les pommes de terre, planté pas mal de blettes et choux, des salades sous les serres, des courgettes, semé pas mal de pois gourmands, des épinards, des radis.... les oignons continuent de grossir sous la serre, quelques fraises sont en fleurs...

Chad passe du temps à la taille des arbres fruitiers et autres d'ornements, je me suis affairée dans les fleurs et les massifs, l'herbe pousse déjà...

Nous essayons de faire tant qu'on peut car on ne sait jamais de quoi la semaine prochaine sera faite..

La mare commence à se remplir de vie, les grenouilles ont déjà chanté et il y aurait déjà des oeufs.

N nous avons eu la chance d'observer 4 cigognes Jeudi dernier matin, venues se percher dans le peuplier juste derrière la maison le long de la Morge.

Très belles et gracieuses, on n'en voit pas chaque année.

Je vous remercie tous de votre assiduité à lire cette petite lettre et n 'hésitez pas à me faire part de vos questions et remarques.

Sincèrement,

Anne-Laure

Lundi 21 Mars,

Le printemps est là, les pruniers resplendissent de couleurs et de parfums, les jonquilles se dressent toutes belles au pied des arbres, les abeilles s'affairent sur la moindre fleur...

Vous avez peut être remarqué que plusieurs de nos parcelles ne sont pas encore labourées ou préparées.

Si vous pouviez vous approcher, vous observeriez des milliers de petites fleurs bleues/violettes, des fleurs sauvages dont je ne connais pas le nom mais qui sont toujours les premières sorties dans les champs. Les abeilles sont toutes contentes de les trouver, elles apprécient également une certaine espèce de saule en fleur avant les autres.

Je tenais à remercier les nombreuses familles venues nous retrouver à la ferme Vendredi dernier et quelle joie de vous voir si motivés et impatients de cuisiner et consommer nos légumes..

Cela fait chaud au coeur de vous savoir si satisfaits de notre production et de notre façon de vous accueillir.

La météo nous aide particulièrement depuis notre retour.

Le soleil étant annoncé toute la semaine, je pense que nous aurons des radis roses en nouveauté. L'oseille sera encore plus belle et les épinards de plein champs ne devraient que mieux se porter.

Il nous reste encore pas mal de légumes d'hiver, stockés en chambre froide devenue pièce hors gel et hermétique aux rats et autres souris pendant les mois hivernaux.....

Les betteraves, navets, céleris raves, pommes de terre, carottes, radis noirs..se sont bien conservés.

Pas mal de courges ont été endommagées mais il nous reste quelques potimarrons verts, quelques butternut et surtout de la courge Musquée.

Du coté de ma petite épicerie, j'ai de la nouvelle huile de noix, fraîchement pressée.

Je voulais aussi rappeler que les amapiens sont invités chaque vendredi à venir dés 15H30 pour profiter d'un moment privilégié entre nous, pour commencer à se servir, pour discuter.

A 16h, on ouvre le portail en grand et je suis disponible pour tout le monde.

Je conseillerais fortement à ceux qui le peuvent de venir soit la première demi heure, soit après 18h.

La plus forte affluence sera entre 16h45 et 18h, les mamans étant chaleureusement invitées à venir goûter avec leurs enfants après l'école.

Coté quantité, nous garderons pour la dernière heure des caisses de coté afin que ceux qui travaillent tard ne soient pas pénalisés. Nous tacherons de satisfaire tout le monde mais je conseillerais fortement de me faire mettre de coté un produit sur lequel vous comptez. ( oeufs, pains, salades...)

En vous remerciant de plus belle, à vendredi avec le soleil!!

Anne-Laure and co.

Dimanche 13 Mars 2011,

Bonjour à tous,

comme le jour de la réouverture avance à grand pas, me voici pour rappeler les grandes lignes de nos changements.

La vente à la ferme continue avec notre production de légumes, de fruits et toute ma petite épicerie bio de produits de qualité, plutôt locaux ou en tout cas, produits par des amis dont nous connaissons et apprécions leur philosophie de travail et de vie.

Vous trouverez comme avant des oeufs, du fromage de vache et de brebis, des yaourts de vache, de brebis, du lait de vache, le pain de Ste Luce, des fruits, confitures, compotes, pâtes, farine en vrac, jus de pomme, huile, crèmes de marron, savons fait main...

Rappelons le, nous modifions nos horaires de vente pour améliorer notre efficacité de travail, surtout pour les récoltes, la préparation et lavage des légumes, l'installation de la boutique, de la salle amap et ma présence à l'accueil de nos clients et amapiens.

Nous souhaitons être plus efficace dans nos heures de travail et espérer dégager ainsi plus de temps pour notre famille, l'entretien de la maison et de notre propriété et la création artistique...Nous espérons également retrouver en partie nos weekend pour nous remettre de la semaine déjà bien remplie physiquement.

Notre souhait le plus fort est de rester « petit », de rester une ferme familiale, de privilégier la qualité de nos produits et de notre accueil par dessus la quantité tout en gagnant notre vie correctement.

Nous sommes conscients des chamboulements que nos modifications d'horaires entraînent pour certains mais il nous est difficile de faire plaisir à tout le monde et nous sommes désolés d'en décevoir certains. Je suis sûre que vous pourrez venir nous voir de temps en temps lors des vacances ou jours RTT...

Nous avons bien pensé à vous tous en proposant des horaires élargis et en choisissant le vendredi.

Nous savons que cette veille de week-end est appréciée pour libérer du temps le week-end justement, ouvrir de 16h à 19h30 permettra à ceux qui travaillent de venir en fin de journée et d'être libre le samedi matin!!

Je rappelle donc le fonctionnement pour chacun d'entre vous :

amapiens : la préparation des paniers commencera à 15h et durera environ 45 minutes.

La porte sera ouverte tout d'abord pour vous et uniquement pour vous entre 15h et 16H afin de pouvoir venir tranquillement, de ne pas faire la queue, de choisir dans la boutique en fonction du contenu du panier et de pouvoir discuter avec moi si vous le souhaitez. Ce sera votre moment privilégié.

J'aiderai sûrement à la prépa des paniers jusqu'à 15H30.

La vente est ensuite ouverte pour vous et pour tout le monde jusqu'à 19H30.

Clients : ouverture des portes à 16h et jusqu'à 19H30.

Voilà pour les précisions de ce jour et n'hésitez pas à m'envoyer un mail pour recevoir ma newsletter hebdomadaire.

J'aimerais également avoir une idée du nombre de personnes pensant venir le premier jour, c'est à dire ce vendredi 18 Mars.

Si vous ne l'avez pas encore fait, merci de me prévenir.

Sachez enfin que le jardin sera grand ouvert pour les enfants afin de venir s'amuser et goûter après l'école sur nos bancs et tables sous le saule.

Merci encore à tous de vos soutiens, compréhensions, sympathies pour nos décisions, nous garderons le plaisir de produire pour vous des légumes de haute qualité nutritive et gustative ainsi que variés et colorés.

Amicalement,

Anne-Laure

Tuesday, the 8^th of March 2011,

Hello everyone,

ça y est, nous sommes de retour et presque prêts pour vous accueillir de nouveau à la ferme.

Ceux qui sont venus lire mes lettres précédentes le savent déjà mais voici les grands changements pour 2011 :

la vente à la ferme aura lieu uniquement les Vendredis de 16h à 19h30.

Les amapiens pourront venir dés 15h30 se servir et compléter leur panier.

La préparation des paniers commencera à 15h00 mais les paniers ne seront prêts qu'à 16h00 ( attention, ces horaires peuvent changer selon le nombre final de paniers). Nous vous préciserons tout cela dés que tout sera finalisé.

Nous ouvrons donc le 18 Mars dés 16h00.

Nous aurons tout comme avant, de nos légumes aux oeufs, fruits, fromages, pains, miels, crèmes de marron, farine, pates de nos collègues producteurs bios, voisins ou copains.

Je vous demanderai de m'envoyer un mail pour m'annoncer votre venue le premier jour, c'est à dire le 18 Mars. Comme il y a de grands changements, nous aimerions connaître approximativement le nombre de personnes souhaitant venir.

Si vous ne recevez pas encore ma petite lettre personnelle du lundi soir, n'hésitez pas à m'envoyer un mail pour que je vous ajoute à ma petite liste.

Je vous précise encore tout cela dés le début de semaine prochaine.

Merci à tous de vos réponses et soutiens, nous comptons sur vous!

Amicalement,

Anne-Laure

PS : pensez à apporter des sacs papiers, j'ai fait le tri, il ne me reste plus grand chose.

Ce Vendredi 24 Février 2011,

un grand merci à tous ceux qui nous envoient leurs encouragements et leur signe de soutien pour nos décisions et aménagements sur la ferme.

Voici quelques exemples, tous nous font très chaud au coeur...

Pour ceux qui découvrent les modifications, merci de lire ma newsletter suivante.

Anne-Laure.

« Tu connais ma "fidélité" à l'AMAP depuis sa création et mes idées engagées quant à la liberté et à l'épanouissement de chacun. Je comprends votre décision et vos besoins et, mon mode de vie (et mes convictions) me permettent de vous suivre pleinement dans votre direction. Je pense que vous avez mûrement réfléchi votre décision et vous seuls pouvez juger de sa viabilité. Je souhaite que par vos choix, vous trouviez l'équilibre que vous recherchez, et je vous remercie de ce que vous continuez à faire pour nous .

Marie-Yves. »

« Pour nous les Alsacobretons c'est avec un grand, un  énorme que dis je un
gigantesque
OUI
Nous n'en pouvons plus de ces légumes sans couleurs, sans goût, sans odeur et en
plus pas de saison grrrrrrrrrrrrrr
vite vite vivement le 18 mars, pour de beaux légumes, de moments conviviaux et
de grands sourires sincères lorsque nous venons chercher notre panier. Du
dialogue et du partage ........
Vous nous manquez tous! le18,on fait la fête!!!!!!

Fabienne. »

« Comme je l'ai dit à Mériem, c'est avec beaucoup d'enthousiasme que nous continuons avec vous dans cette "nouvelle aventure".
Personnellement, je ne peux que partager tout ce qui est énoncé dans les mails ci-dessous.
Effectivement, il ne faut pas passer à côté de ce qui no

us tient à coeur et si cette organisation peut vous permettre de vous épanouir et de vous retrouver, foncez ! « 

Nathalie G.

« En tous cas, nous sommes de tout coeur avec vous car votre démarche nous plait et nous voulons soutenir cette agriculture auquelle nous tenons tant. Et puis après tant d'années, nous sommes attachés à vous.

Nathalie B. »

« Je comprends et approuvent les choix de Anne-Laure et Chad. Ces choix sont courageux et nous souhaitons les soutenir, d'autant que leurs légumes mais aussi leur gentillesse nous manquent terriblement. J'espère qu'il en sera autant pour tous les autres amapiens. »

Sandrine..

Ce jeudi 24 Février 2011,

pour ceux qui ne sont pas sur ma mailing liste, voici le mail annonçant à nos clients les grands changements pour l'année 2011.

notre retour en France s'approche et il est temps de vous annoncer des changements importants dans notre  façon de vendre à la ferme...

Cela fait un moment que nous réfléchissions à d'autres solutions pour retrouver nos week-ends, retrouver une certaine simplicité dans l'écoulement de notre production, (la production étant déjà suffisamment "challenging"), avoir plus de temps en famille, plus de temps pour s'occuper des enfants, les instruire, les préparer à la vie qui les attends mais par dessus tout, redonner à Chad du temps pour exprimer son coté artistique.

Certains d'entre vous le savent déjà, Chad n'est pas uniquement votre maraîcher, il est aussi un artiste. Musicien, poète, dessinateur, peintre, sculpteur, il a de magnifiques visions artistiques  et  de très belles idées.

Très avide de connaissances  et de création, il avait pourtant mis de coté depuis notre installation ses "pulsions" créatrices, tant bien que mal...présentes en lui depuis tout petit.

Il s'avère qu'il ne peut plus vivre sans créer, c'est bel et bien un besoin vital...

Notre métier est tel qu'il demande de nombreuses heures de travail pour nous 2 afin de  sortir un salaire minimum, la charge de travail  et les soucis étant bien au delà de que Chad prévoyait...

Après 13 ans d'installation, de tout donner pour la ferme, la décision de réduire notre production s'avère indispensable pour son bien être, celui de sa famille et pour que vous puissiez continuer à trouver chez nous une belle production de légumes de grande qualité, produits sous des principes allant bien au delà de l'agriculture biologique...

Aussi, dans l'idée de peut être reprendre le chemin de l'école, Chad envisage de prendre des cours aux Beaux Arts.

Voici donc nos changements :

la vente à la ferme continue en vente libre, même si nous souhaiterions tout écouler sous forme de paniers, mais allons doucement..

Certains d'entre vous nous  sont très fidèles et ne ratent pas une seule semaine,  nous vous en sommes toujours très reconnaissants. Et nous savons qu'il vous serait difficile de sauter le pas de l'amap.

Aussi, puisque nous aimons produire une gamme variée, nous avons décidé de maintenir la vente  en libre service mais le vendredi après midi, de 16h à 19h30 uniquement...

Il y aura tout comme avant, ma petite épicerie, le pain, le fromage, les fruits, les oeufs.....

Nous avons pensé à l'idée de vous proposer une adhésion à la ferme optionnelle, pour aller encore plus loin dans votre soutien et nous montrer que vous serez là régulièrement, que vous appréciez nos valeurs, notre façon de travailler, de vivre...

Souvenez vous que tout euro dépensé chez nous repart investi dans du bio, de l'écologie, que ce soit pour le travail ou la maison.

Nous en sommes encore au stade de réflexions et nous aimerions connaître votre avis la dessus.

Nous sommes très conscients du risque que nous prenons, c'est un vrai virage et plutôt inattendu dans le monde paysan mais nous espérons sincèrement que la plupart d'entre vous nous soutiendront dans notre démarche et continueront à venir se fournir chez nous.

Il y aura aux mêmes horaires les paniers de l'amap. d'où l'extension des horaires.

J'attends vos réactions.

Nous ne sommes pas encore sûrs du jour de réouverture, soit le vendredi 18 Mars soit le 25 Mars.

Merci de votre compréhension et n'hésitez pas à transférer ce message à tout client de la ferme dont je n'aurais pas l'adresse.

Avec toutes nos  amitiés  de la Californie, 

Anne-Laure et Chad

Si vous souhaitez recevoir chez vous chaque semaine des infos de la ferme, envoyez moi un mail.

La vente du vendredi après midi n'est pas nouveau pour nous, c'est comme cela que nous avions commencé.

Et ce n'est pas la première fois que nous modifions complètement notre façon de vendre, nous avons plusieurs fois changer de jours, d'heure, (on nous avait dit que le samedi matin ne marcherait jamais...), nous allons simplement arriver à notre objectif initial : s'entourer d'une groupe de clients et d'amapiens compréhensifs, désireux de se fournir chez un maraicher heureux qui de plus est cultive des légumes de haute qualité, selon des principes allant bien au delà des règles bio.

En continuant de venir chez nous, vous soutiendrez un maraicher/artiste et une famille unique dans ce monde de paysan..nous sommes quelque peu avant gardiste dans ce monde et nous surprenons souvent notre entourage...

Merci à tous de votre soutien, revenez lire cette petite lettre pour vérifier le jour officiel d'ouverture et à très bientôt,

Anne-Laure