Rejoindre «Le Bio Panier»

de la Ferme des Isles.

Des légumes 100%bio!

Saison 2011 du « bio panier » : du 18 Mars au 30 Décembre soit 42 semaines.

Prix du panier : 16 euros.

Il ne reste plus de places en cette année 2011.

Si vous êtes tenté par l'expérience pour 2012, envoyez un mail à notre coordinatrice Mériem à fdi.lebiopanier@yahoo.fr pour des renseignements et informations. Elle vous proposera également de vous inscrire sur la liste des intermittents afin d'acheter, selon les disponibilités, des paniers libres. C'est un bon moyen de tester la formule en attendant.

Priorité aux Moirannais, St Jeannais, Tullinois, Voureysiens, Voreppins, Rivois.. les autres, en fonction des places...

En Mars 2006, nous avons commencé à proposer des paniers sous forme d'un engagement pour 6 mois sous le nom «AMAP» (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Nous avions une vingtaine de paniers les Samedis matins, puis nous avons ajouté des paniers les mercredis après midi jusqu'à fournir 90 familles en 2010.

Nous avons modifié les jours de distribution  et le type de paniers en 2011.

Nous sommes heureux de nourrir une soixantaine de famille en ce printemps 2011, tous soucieux de bien se nourrir, de protéger la terre, de faire un geste écologique et par dessus tout, soucieux de nous soutenir dans notre démarche de vouloir allier travail de la terre à petite échelle et épanouissement personnel et familial....

Notre ferme se démarque par sa petite taille, son style chaleureux, sa philosophie de respect de toute vie, la volonté de mélanger art et agriculture biologique, vie familiale, découverte du monde et travail respectueux de la terre...

 Comment ça marche?

Vous vous engagez pour la “saison” à raison d'un panier chaque Vendredi de l'année. La saison est payée à l’avance avec des possibilités d’échelonnement du paiement (spécifié dans l’Engagement)

Vous signez  la Charte et un Engagement pour accepter le fonctionnement lors de l'inscription, le jour du premier panier en général.

Cet engagement nous garantit qu’une partie de ce que nous produisons sera vendu et nous donne l’assurance que nos efforts de travail ne sont pas vains.

Cet engagement est également matérialisé par une participation concrète au fonctionnement du Bio Panier, telle que :

La préparation des paniers, au moins 1 fois dans la saison. Cette préparation se fait en binôme. Il s’agit de remplir les cagettes en  suivant mes indications inscrites sur le tableau noir dans la salle dédiée au Bio Panier. La préparation  commence à 15h le vendredi et dure environ une heure. L’inscription pour les permanences se fait sur un tableau accroché dans cette même salle.

Une participation plus ponctuelle lorsque le travail à la Ferme le nécessite et le permet. Cela peut aller du ramassage des pommes de terre à l’installation d’une nouvelle serre par exemple.

En contrepartie de cet engagement annuel, nous vous promettons un panier riche en variétés sur l'année, des légumes ultra frais, sans aucun résidu chimique, cultivés selon les méthodes bio pour lesquelles nous sommes intimement convaincus de leurs bienfaisances sur la fertilité, la santé de la nature environnante et votre santé.

Vous bénéficiez de la garantie de la provenance de ce que vous consommez. Vous devenez des partenaires de notre production. Vous pouvez nous nommer comme vos jardiniers et dire aux enfants que ce sont les salades d'Anne-Laure et Chad.

Vous êtes également garants du maintien de terres saines et fertiles, d'une ferme familiale et locale.

Vous faites partie d'une groupe aspirant aux mêmes idéaux, aux mêmes envies de faire des rencontres, des échanges, de partager un lien social.

Nous sommes particulièrement attachés à cette idée de « Connexion sociale », à l'idée de créer des liens et des moments chaleureux à la ferme, que ce soit aux moments de réception des paniers, dans la cour, dans le jardin ou lors du pique nique annuel.

Quelle quantité de légumes?

Nous vous proposons un panier d'une moyenne annuelle de 5 kilos de légumes biologiques , variés, ramassés le matin, au plus tard la veille pour les légumes de saison ou stockés dans nos réserves pour ceux qui le nécessitent (Courges, les légumes racines, pomme de terre, etc.) .

Nous nous engageons à fournir au moins 5 types de légumes différents, non compris un bouquet d'aromates.

Aussi, il peut nous arriver de vous mettre des fraises ou des kakis quand ils sont en abondance.

Le poids moyen annuel tourne autour de 5 kilos de légumes, cela peut être moins,  le plus délicat pour nous est de remplir les paniers correctement entre mi Avril et mi Mai,  mais en été, cela est toujours plus, voire 2 à 3 fois plus.

C'est alors le moment de faire des conserves ou de mettre au congélateur.

Si cette quantité vous paraît trop importante, nous vous conseillons de faire « binôme » avec soit des amis ou voisins, soit avec une famille que nous vous présenterons, demandant la même chose. Mais on ne peut vous garantir de remplir votre demande, nous vous tiendrons au courant au fil des requêtes.

La gamme de légumes varie des poireaux aux carottes en passant par les tomates, courgettes, haricots verts ou betteraves pour les plus connus.

Nous aimons cultiver des légumes méconnus ou « intrigants » comme la betterave orange, le rutabaga, le chou romanesco ou la tomate jaune.. Nous produisons plus de 70 variétés de légumes, très colorés et vivifiants.

Aux légumes d'hiver (poireaux, carottes, choux, navets..) suivent les oignons de printemps, les épinards, les blettes, les radis roses, les pois gourmands, puis arrivent les fenouils, les courgettes sous plein de formes, les tomates, les concombres, les haricots verts, les aubergines variées, les poivrons colorés, les mais doux, les melons, pastèques, puis à l'automne, plein de courges rigolotes, les choux raves, les betteraves, les céleris raves, les navets classiques et des jaunes, des topinambours, des cardons pour Noël l, plusieurs types de choux.... et j'en oublie !!! Mais c'est vrai que chaque année est différente car la météo est différente. Et ça, on ne peut pas se protéger mieux que les quelques 1000 m² de serres que nous avons, réservés aux légumes d'été fragiles et au printemps/hiver.

Cet engagement est aussi pour vous le moyen de venir à la ferme, de profiter du jardin, de pouvoir nous aider à certaines tâches, de partager un pique nique annuel à la ferme, de recevoir ma petite « newsletter » hebdomadaire.

Combien ça coûte?

Le panier coûte 16 euros. Cette année, la saison va couvrir 42 semaines.  Pour ceux qui auront commencé dès le début. Des inscriptions peuvent se faire en cours de saison dans la limite des places disponibles et pour le nombre de semaines restantes. Le paiement peut se faire en un ou quatre chèques et la trésorière du « Bio panier » nous les remettra tous les 2 mois Environ (dates indiqués dans l’engagement).

Cette avance de trésorerie nous facilite le paiement des premiers achats de mise en production tels que plants, graines, engrais naturels ???, paillage, filets anti insectes, filets de forçages....

Comment je récupère mon panier?

Une fois inscrit auprès de Meriem, d'avoir remplis la charte et l'engagement et déposé les chèques, il vous suffit de venir à la ferme à partir de 16h et jusqu'à 19h30 les Vendredis.

Les légumes seront déjà prêts dans des cagettes en bois que nous vous prêtons. Il suffira de transférer vos légumes dans votre panier ou cabas. Vous pouvez aussi les emmener tel que, tout prêts dans la cagette mais il faut m'en laisser une de taille équivalente à la place.

Est-ce que je peux faire un essai ?

Nous ne proposons pas de « panier test » en début de saison. Par contre, nous proposons de vous inscrire sur notre liste des ‘intermittents ». les personnes de cette liste sont contactées par notre coordinatrice dés qu’un panier est en  vente par un membre. Après accord avec le membre, il vous suffira de venir chercher le panier et de me laisser à la ferme le chèque pour le membre, je lui ferai parvenir à son retour.

Pour vous inscrire sur cette liste, envoyez un mail à Meriem Fdi.lebiopanier@yahoo.fr

 Autres questions fréquemment posées :

Et quand je m'absente le week-end ou que je pars en vacances?

Et bien c'est le moment de faire  profiter de cette expérience à vos amis ou voisins...

Vous pouvez leur offrir, leur demander de le récupérer pour vous ou le faire payer.

C'est une excellente idée de cadeau en contrepartie de la garde du chat ou de l'arrosage du jardin...

Si vous ne connaissez personne ou que personne n'est disponible à vos dates, il est possible d'envoyer un mail à Meriem, notre coordinatrice avec vos dates d'absence et votre choix de cession du panier. Vous pouvez le vendre ou l'échanger avec un membre qui pourrait vous donner le sien pendant son absence.. Elle le transférera à nos membres intermittents et aux autres membres. Mais c'est vrai que vous n'aurez pas la garantie qu'il soit acheté tant que vous n'avez pas de réponse positive et confirmée d'un intermittent.

Et si je suis coincée dans les bouchons ou mon train a été annulé?

Nous sommes très conscients que la vie ne nous est pas toujours facile et que des petits incidents arrivent.

Surtout, ne stressez pas, essayez de nous contacter par téléphone et  laissez un message. On trouvera une solution pour que vous puissiez récupérer votre panier malgré tout.

Mais attention, cette solution n'est jouable qu'à titre exceptionnel. Nous vous demandons de vous tenir aux horaires chaque semaine.

Est ce que je peux « sauter une semaine »?

Pour des raisons d'organisation et de simplification de nos récoltes et préparations, nous ne pouvons pas changer chaque semaine le nombre de paniers. Il vous est donc impossible d'annuler un panier, il faut le vendre ou le donner en vous organisant à l'avance.

Si vous ne vous êtes pas présenté à la ferme avant 19h30, le panier est perdu.

 Et si je n'aime pas un légume dans le panier?

Nous laissons dans la salle des paniers une petite cagette appelé « panier d'échange ».

Il est libre à vous de laisser un légume que vous n'aimez pas et de prendre à la place un qui est déjà dedans.

Si vous êtes le premier ou la première à poser quelque chose, bravo, vous jouez le jeu!! Vous ferez des heureux!

 Et la prochaine fois, vous serez le gagnant.

Pensez aussi à un ami ou voisin à qui vous pouvez offrir ce légume.

Comment s'inscrire pour préparer les paniers ou donner un coup de main?

Il y a dans la salle des paniers un tableau des permanences avec toutes les dates pour la saison.

Pour chaque date, 2 colonnes. Il suffit de vous inscrire aux dates possibles pour vous au moins 1 fois.

Notez bien ces dates dans vos agendas et gardez les en vue à la maison!!

Si vous ne pouvez finalement pas vous rendre disponible, prévenez nous au moins 4 jours à l'avance, nous relaierons l'info auprès des membres.

Pour nous donner un coup de main, nous envoyons des mails plutôt dans les jours qui précédent le chantier. On essaye de l'organiser un Samedi matin.

Y a t il un groupe dans mon secteur pour covoiturer les paniers?

Effectivement, nous avons mis en contact les familles par secteur géographique pour qu'elle s'organisent. Une famille vient à tour de rôle chercher les paniers puis les livre chez les autres. C'est aussi bien pratique lorsque vous vous absentez..

Il y a donc un groupe sur Voreppe/le Fontanil et un groupe sur Veurey.

N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus...